Distrifood
Distrifood
  • Actueel
    • Nieuws
    • Opinie
    • Topverhalen
    • Winkelreportages
  • Handel
  • Industrie
  • Ondernemen
  • Feiten & Cijfers
InloggenAbonneren

Het Nieuwe Eten

Al het nieuws over Het Nieuwe Eten
Foto: Shutterstock

Prof pleit voor waarschuwing op ultrabewerkt voedsel

AMSTERDAM - Professor Chris van Tulleken, een van 's werelds toonaangevende experts op het gebied van ultrabewerkt voedsel, wil dat er een...

V.l.n.r.: Simon Schilt, Hester Schilt en Minne Baukema in betere tijden. De oprichters van Onze Markt zien graag meer duurzame producten uit de korte keten in de supermarkt. Foto: Onze Markt

Consumentencollectief Onze Markt stopt ermee na afhaken Plus

ZEIST - Consumentencollectief Onze Markt stopt er mee nadat Plus een einde maakte aan de beoogde samenwerking.

Kweekvlees. Foto: Shutterstock

Nederland maakt als eerste in EU proeven van kweekvlees mogelijk

DEN HAAG - Dankzij nieuwe wet- en regelgeving is Nederland het eerste land in de Europese Unie waar kweekvlees geproefd kan worden.

Het eetpatroon van de consument verandert in rap tempo. De trend is gezond en bewust maar ook vegetarisch en vegan. Maar wat betekent dat in de praktijk voor foodretailers en het assortiment in de supermarkt?

Lees meer over

  • Biologisch
  • Vleesvervangers
  • Duurzaamheid
  • MVO
  • Gezondheid
  • Voedselverspilling

Achtergrond actueel

Meer achtergrond
De boer komt naar je toe. Foto: Distrifood.

Korte keten: Onbemande supers brengen de boer naar de burger

ZEIST - Kopen uit de korte keten. Het is een manier om boeren een duurzaam, leefbaar inkomen te verschaffen. Het kan door bijvoorbeeld maaltijdboxen...

Oogst-boerin Ramona Schalkwijk en co-founder Fennie Lansbergen (rechts) in de tweede vestiging van Oogst in Woerden.Foto’s: Distrifood

Oogst brengt boerderij- en landwinkel naar de stad

WOERDEN - Het korte-keten- en natuur-inclusieve winkelconcept Oogst brengt de boerderijwinkel naar de stad. Na de eerste in Leiden opende vorige week...

Josine Stuber: ‘We vinden het belangrijk hart- en vaatziekten te helpen voorkomen en dat kan onder meer door gezond te eten.’ Foto: Ton Kastermans Fotografie

Geen toename in gezonde aankopen bij Coop door 'nudging'

VELP - Consumenten kopen niet significant méér gezonde producten als die op ooghoogte liggen of in de aanbieding zijn. Een wellicht ietwat...

Embassy of Food: Supermarket 2050 tijdens de Dutch Design Week. Foto: Distrifood

Is dit de supermarkt van de toekomst?

Eindhoven - Niemand weet hoe de supermarkt er over dertig jaar uit zal zien, en of de supermarkt zoals we hem nu kennen dan nog wel bestaat. De...

Lukas Lagerweij bij de eerste Pantry. Foto: Ronald Hissink.

Onbemand streeksupertje Pantry opent tweede in Ede

WILP/EDE - Het innovatieve onbemand streeksupertje Pantry heeft in Ede een tweede vestiging geopend. De eerste, in Wilp, opende bijna een jaar...

Henk van Harn van Albert Heijn. Foto: Cor Salverius

AH Overblijvers: Henk van Harn over wat Albert Heijn tegen voedselverspilling doet

ZAANDAM - Albert Heijn heeft grote ambities in de strijd tegen voedselverspilling. De marktleider rolt AH Overblijvers tegen voedselverspilling vanaf...

Oliver Nussli. Foto: Nestlé

Fabrikanteninterview: Zo versnelt Nestlé de lancering van nieuw assortiment

VEVEY - Nestlé heeft de afgelopen jaren zijn innovatiestrategie op de schop genomen. De Zwitserse multinational zet daarbij onder meer veel sneller...

Nieuws over Het Nieuwe Eten

Meer nieuws over Het Nieuwe Eten
Vlnr.Rick Hageman, Serdar Tolenaar en Henk Brussaard tijdens hun pitch in tv-programma Dragon's Den. Foto: Mama's Maaltijden

Mama's Maaltijden haalt €1 miljoen binnen in Dragon's Den

AMSTERDAM - Maaltijdconcept Mama's Maaltijden heeft €1 miljoen aan durfkapitaal binnengehaald in het tv-programma Dragon's Den om zo snel verder te...

Foto: Roel Dijkstra

Kabinet kiest definitief voor Nutri-Score als officieel voedselkeuzelogo

DEN HAAG - De overheid heeft de knoop doorgehakt in de discussie over een officieel voedselkeuzelogo.

Foto: Aldi Süd

Bio-aandeel bij Aldi Süd goed voor 15 procent van de omzet

MÜHLHEIM AN DER RUHR - Het omzetaandeel van biologische producten bij Aldi Süd in Duitsland bedraagt 15 procent van de omzet uit het dagelijkse...

Foto: ANP / Hollandse Hoogte / Patricia Rehe

Bond test appelmoes Servero en Jumbo als beste

DEN HAAG - De biologische appelmoes van Servero komt als winnaar uit een test van de Consumentenbond. Appelpuree Biologisch van Jumbo is Beste Koop.

Professor Mark Post enkele jaren geleden bij de presentatie van de eerste kweekburger. Foto: ANP.

Voorlopig nog geen kweekvlees in supermarkt

PARMA - Vooralsnog hoeven we nog geen kweekvlees in het schap van de supermarkt te verwachten, meldt de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid.

Klimaataanbiedingen. Foto: Rewe.

Rewe doet klimaataanbiedingen met CO₂-uitstoot in vegan maand

KEULEN - Rewe doet in de vegan maand januari (Veganuary) zogenoemde klimaataanbiedingen waarin de CO₂-uitstoot van producten leidend is.

Op de hoogte blijven van wat er speelt?

Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.
Bekijk vacatures
  1. Pieter Pot haalt €70.000 op, rijst en pasta laten nog op zich wachten

  2. Supermarktondernemers: Te weinig geld van Statiegeld Nederland

  3. Etnische supermarktformule Sahan opent zevende filiaal

  4. Rapport: Retailers zetten kunstmatige intelligentie beperkt in

  5. Vakcentrum kraakt Miljoenennota: 'Plannen baren zorgen'

  6. CBL pleit rond Miljoenennota voor lagere btw op voedsel

Meer nieuws

  1. Hoe AH-ondernemer Nijhuis Utrecht prikkelde tot een verbod op tabaksspeciaalzaken

  2. AH toont doorontwikkeling AH XL-formule in Arnhem  

  3. Weigerblikjes, storingen en fruitvliegjes: Frustraties met statiegeld

  4. Jonge Plus-ondernemer Van de Kraats gaat voor lokaal in voormalig filiaal

  5. IT-teams helpen Albert Heijn-franchisers met grote uitdagingen

Meer achtergrond

  1. Fotorepo: De 100e AH To Go bij BP

  2. Fotorepo: 'Koelkast-AH' in Eindhoven heeft eindelijk de ruimte

  3. (Fotorepo) Pilot Plus: koeling agf met deuren

  4. Fotoreportage: Kruideniersmuseum in Utrecht heropend

  5. Video en foto's: Jumbo-ondernemers openen grootste versmarkt van het Gooi

Meer fotoreportages

  • Abonneren
  • Nieuwsbrieven
  • Digitale krant
  • Account aanmaken

Categorie

  • Handel
  • Assortiment
  • Fabrikanten
  • Branche
  • Ondernemen
  • Feiten & Cijfers

Uitgelicht

  • Opinie
  • Achtergrond
  • Foto & Video

Over Distrifood

  • Colofon
  • Klantenservice
  • Adverteren
  • Werken bij VMN media

Distrifood is onderdeel van VMN media. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen