Het Verhaal van Distrifood

Deze week was Distrifood op de Provada. Voor supermarktformules is deze vastgoedbeurs een uitgelezen kans om eens goed te netwerken en investeerders te enthousiasmeren voor grote plannen. Jumbo en Lidl hadden op de Provada een eigen stand.

Jumbo test momenteel in hartje Amsterdam en Rotterdam een winkelconcept afgestemd op klanten in de grote binnensteden. Ook voert de formule een pilot uit rond winkels met een buurtfunctie. Waarom doet Jumbo dit?

Vomar gaat zijn marktgebied uitbreiden naar Friesland. In september opent de merkendiscounter het eerste filiaal op Friese bodem. Dat gaat gebeuren in Sneek, waar de formule een winkel opent met een oppervlakte van 1800 vierkante meter. Op termijn zal Vomar nog meer winkels openen in de provincie. De vraag is, waarom kiest Vomar voor een oversteek naar Friesland.

'We zijn hard waar het moet, maar we luisteren ook naar waar mogelijkheden liggen tot samenwerking.' Dat zijn de woorden van Ewa Jankowiak, de baas van Vasco International Trading. Het Nederlandse Superunie, het Belgische Colruyt en het Zwitserse Coop zijn nu een jaar verenigd in Vasco International Trading. Hoe vergaat het de inkoopalliantie? General manager Ewa Jankowiak gaf hierover aan Distrifood haar eerste grote interview.

De markt voor online boodschappen is in één jaar tijd gegroeid van 8,2 naar 8,4 procent van de supermarktomzet. Die toename komt echter nauwelijks van de aanwas van nieuwe klanten. Tegelijkertijd groeit de online concurrentie voor supermarkten. Zo weten consumenten bijvoorbeeld partijen als Bol en Kruidvat steeds beter te vinden. Hoe hoog kan het marktaandeel van online de komende jaren echt oplopen?

Frans Muller gaat volgend jaar met pensioen bij Ahold Delhaize. Zijn opvolger komt van buiten. Tegelijkertijd kondigt de baas van Europa en Indonesië al na anderhalf jaar zijn vertrek aan. Het verloop gaat daarmee hard binnen de top van Ahold Delhaize en Albert Heijn. Is het toeval dat zo veel mensen vertrekken of zit er een diepere betekenis achter?

Jumbo kondigde vorig jaar aan volop uitbreidingskansen te zien in het westen van het land. De keten zet zijn zinnen op de grote steden met wijken waar de komende jaren duizenden woningen worden gebouwd. In Amsterdam gaat Jumbo de strijd aan met AH-franchisers.

Frikandellen, kroketten en bitterballen hebben het moeilijk. De oer-Hollandse snacks leggen het steeds vaker af tegen Aziatische concurrenten. Vooral de kipsnacks doen het goed, maar ook gyoza's en dumplings winnen aan populariteit.

Spar vindt steeds moeilijker nieuwe ondernemers. De jongere generatie haakt af vanwege de lange werkweek en het onzekere verdienmodel. Het probleem staat niet op zichzelf: voor veel buurtsupers wordt overleven een strijd. Wie durft het ondernemersavontuur nog aan te gaan bij Spar?

Distrifood was deze week op pad voor Wheel of Retail, de belangrijkste prijs voor productintroducties in de supermarkt. Stëlz ging naast de categorieprijs naar huis met het Gouden Wheel, de hoofdprijs. Upfront won naast de categorieprijs een juryprijs voor het aanboren van een jonge doelgroep.