Distrifood Nieuws, kennis en carrière

Achtergrond

Distrifood publiceert wekelijks behalve nieuws ook volop achtergrond in de vorm van interviews, portretten, reportages en formuleverhalen. Een kleine selectie hiervan wordt ook op Distrifood.nl gepubliceerd. Hieronder het overzicht.

Neem voor al het nieuws en achtergronden van Distrifood (print en digitaal) een abonnement >>>

Overzicht achtergrond

‘Concurrentie kan niet opboksen tegen Lidl’

HUIZEN – Met name de Superunie-leden leden kunnen niet opboksen tegen het kerstoffensief van Lidl.

12 nov 20181
Spar City gooit minder weg door verspillingsapp

LEEUWARDEN – Spar City-ondernemer Mathijs Faassens weet zijn derving meer dan te halveren door producten die tegen de datum zitten aan te bieden met de antiverspillings-app Too Good To Go. ‘Ik wil zo min mogelijk weggooien, daar helpt deze app ongelooflijk goed bij.’

8 nov 915
‘Hoe accuraat is de Boodschappenradar van Picni...

NIJMEGEN – ‘Geleverde bestelling’, staat er triomfantelijk in de app van Picnic. Het speciaal opgeruimde aanrecht van de klant is echter nog maagdelijk leeg. Pas een klein half uur later gaat de deurbel en staat de bezorger van de websupermarkt voor de deur.

7 nov 2545
‘Plustoberfeest’ bij Plus Wallerbosch Geesteren

GEESTEREN – Plus Wallerbosch in Geesteren daagt de klanten uit met een vlog- en fotoactie. Afdelingsverantwoordelijke Ivar Harmelink en ondernemer Michel Wallerbosch hopen tientallen vermakelijke, niet- alledaagse filmpjes te ontvangen.

31 okt 750
Casino’s high-tech antwoord op Amazon

PARIJS – Sinds begin oktober heeft het Franse Casino een high-tech-supermarkt net buiten de Champs-Élysées in Parijs. Distrifood bezoekt de winkel met een groep fabrikanten en vraagt aan virtuele butler Max waar de eieren staan.

26 okt 1062
Mega Food Stunter: Kilo’s gaan boven inhoud

DOETINCHEM – Ze waren in 2014 net zo snel weer verdwenen als ze in 2013 opkwamen: de diepvriessupermarkten van Mega Food Stunter. Sinds dit jaar is de formule terug, maar nu als rijdende winkel. Vrachtwagens van het bedrijf rijden dagelijks door heel Nederland en Vlaanderen met containers vol die...

22 okt 2923
‘Samenwerking AH en Jumbo vereist’

AMSTERDAM – Voor het bezorgen van online boodschappen rijden er inmiddels al net zoveel voertuigen op de weg als voor de normale winkeldistributie. En Jumbo en Albert Heijn gaan binnen twee à drie jaar samenwerken op logistiek gebied. ‘Ze zullen wel moeten.’

22 okt 6657
‘Ik gooi derving niet in container, maar in pan’

VEGHEL – ‘Wij zijn nu vier jaar bezig en verkopen nu 1500 maaltijden tegen een omzet van €6000 in de week. Derving? Nee, we bestellen juist extra ruim. De truc? Wat de collega’s in de container gooien, gooien wij in de pan.’

12 okt 2291
Zeven vragen aan Marqt-topman Leeflang

AMSTERDAM – De opdracht die Joost Leeflang (51) bij zijn aantreden als Marqt-topman afgelopen zomer kreeg was duidelijk: groeien. In zeven vragen geeft Leeflang aan hoe dat gaat gebeuren.

10 okt 1100
Versmarkt Fresh! opent tussen Foodmarkt en XL

LEIDSCHENDAM – Fresh! is open. De versmarkt is onderdeel van wat het grootste winkelcentrum van Nederland moet worden: Mall of the Netherlands. Een investering van €500 miljoen. Een primeur: voor het eerst gaat een AH XL hier de confrontatie aan met een Jumbo Foodmarkt. Een titanenstrijd.

2 okt 3113
Linders lanceert door kids bedacht assortiment

VELDEN – De regionale supermarktketen Jan Linders heeft door kinderen bedacht assortiment op basis van groenten in assortiment opgenomen. Het moet gezond eten lekkerder maken.

1 okt 1301
AH Zweepe laat het Bokkenguldens regenen

SIDDEBUREN – Albert Heijn-ondernemers Harry en Bianca Zweepe hebben de Bokkengulden geïntroduceerd. Met de munt kan worden betaald bij lokale winkeliers in Siddeburen.

26 sep 722
Zeven vragen aan Spar-topman John van der Ent

HEELSUM – Een flexibiliteit die je maar zelden ziet in een onderneming, zo omschrijft John van der Ent de Spar-organisatie, waarvan hij sinds begin dit jaar topman is. Hij was naar eigen zeggen ‘positief verrast’ door het stevige fundament dat voorganger Sjaak Kranendonk en zijn team hadden neerg...

19 sep 2164
AH Van der Linden scoort met kaviaar

AMSTELVEEN – AH-ondernemer Rens van der Linden verkoopt luxe producten, zoals kaviaar en truffels, via zijn onlineshop Lindenfood.com én in zijn AH-vestiging in Amstelveen.

19 sep 892
Zes vragen over AH’s nieuwe besturingsmodel

ZAANDAM – Hoe de winkels van Albert Heijn straks precies aangestuurd gaan worden, is nog niet bekend. Maar dat er het nodige gaat veranderen in het besturingsmodel, ligt meer dan voor de hand. Volgens winkeldirecteur Cees van Vliet wordt het na 12,5 jaar tijd voor verbeteringen. Tegenover Distrif...

12 sep 5582
Van Veen: Groei Jumbo bijna volledig autonoom

VEGHEL – De groei van Jumbo in de eerste helft van het jaar is vrijwel volledig autonoom. Dat stelt Jumbo-cfo Ton van Veen in een interview met Distrifood.

23 aug 5098
DvdS in teken van vers, derving en local marketing

VEGHEL – De Dag van de Supermarkt – die 9 oktober in innovatiecentrum voor de circulaire economie Three- Sixty in Veghel wordt gehouden – staat in het teken van voedselverspilling, derving en local marketing. Daarnaast bezoeken de deelnemers de Supermarkt van het Jaar 2018, Plus Ton Henst in Best.

20 aug 713
Zes vragen over Jumbo’s plan België

De plannen van Jumbo voor expansie naar België worden steeds concreter. Distrifood vraagt zich af welke uitdagingen Jumbo te wachten staan en welke mogelijke strategieën het supermarktbedrijf kan volgen.

25 jul 5857
Zeven vragen aan Alrik Boonstra van Jumbo

VEGHEL – Jumbo zoekt meer dan ooit naar nieuwe medewerkers. Volgens Alrik Boonstra, HR-directeur van Jumbo, moeten er alleen al dit jaar tienduizenden nieuwe krachten worden gestrikt. Mensen voor in de winkels, in de dc’s, maar ook ‘techies’ voor de Jumbo Tech Campus in Veghel. Boonstra vertelt h...

11 jul 5314
AH Leersum: Na twee plofkraken toch weer geldau...

LEERSUM – Ondanks twee plofkraken, een gelukte en een mislukte, heeft de vestiging van Albert Heijn in Leersum toch weer een geldautomaat in de winkel. ‘De behoefte aan contant geld is groot en we willen de inwoners daarin tegemoet komen.’

9 jul 1008
Negen feiten over mobiele bendes winkeldieven

DRIEBERGEN – Rondreizende, internationale boevenbendes zijn inmiddels goed voor 30 procent van alle winkeldiefstallen in Nederland. Inmiddels loopt er een grootschalig onderzoek naar deze bendes, maar wat weten we al wel? Distrifood zet negen feiten over mobiel banditisme op een rijtje.

26 jun 1459
Wilde Eric: Het bewogen leven van Eric Albada J...

DOETINCHEM – Eric Albada Jelgersma is donderdagmiddag om half drie overleden op 79-jarige leeftijd. Daarmee is één van de bekendste persoonlijkheden uit de foodbranche uit de jaren tachtig en negentig overleden. Distrifood kijkt terug op een bewogen en vaak omstreden leven.

22 jun 8999
Plus Leende: 500 kilo Griekse yoghurt per week

LEENDE – Het 4500 inwoners tellende Brabantse dorp Leende is fitter en gezonder dan ooit. Plus-ondernemer Willem Smetsers speelde en speelt in op het speciale koolhydraatarme dieet dat een huis- en sportarts adviseren.

20 jun 4094
Hoe Coop-winkeliers Telesuper tot een succes ma...

RIJSENHOUT – Coop neemt een belang van 50 procent in Telesuper. Maar wat is het eigenlijk? Directeur Johan Dekker over het ontstaan van Telesuper (‘stap voor stap’), over de toekomst (‘versnelde groei’) en over winst maken: ‘Dat is ook een keuze, de supermarkt levert relatief meer op, maar wij he...

29 mei 4342
Prijswatchers kraken onderzoek van Kassa

HILVERSUM- Jumbo is er maar wat blij mee, retailexperts en prijsvergelijkers daarentegen krijgen de handen niet op elkaar voor de recente prijsvergelijking van Kassa.

25 mei 9513