De zoektocht naar nieuwe ondernemers is volgens Spar Holding een flinke uitdaging. Momenteel telt de formule zo'n 11 vacatures, waarvan sommige al jaren openstaan. Spar staat daarin niet alleen: ook sommige andere retailformules kampen met hetzelfde probleem. Een moeizaam verdienmodel is daarbij slechts één van de factoren die het aantrekken van ondernemers bemoeilijkt.

Verschillende supermarktketens geven na Pasen extra gas op aanbiedingen en verlaagde prijzen. Dat wordt duidelijk uit de folders die na de paasperiode zijn gelanceerd.

De nieuwe werkweek goed geïnformeerd beginnen? Distrifood heeft zeven verhalen van de voorbije week uitgekozen die je nu kunt lezen.

In de alsmaar luider wordende wereld pioniert Alpine als specialist in gehoorbeschermers. Het Nederlandse bedrijf, in handen van de Belgische private-equitypartij Gimv, timmert in stilte aan de weg. Sinds afgelopen najaar liggen de producten bij Albert Heijn in de schappen en op korte termijn volgt een grootse uitrol bij DM en Rossmann in Duitsland.

Een hoger beroep, een beslaglegging, een bodemprocedure. Multifranchiser Albert Heijn Ten Have doet er alles aan om een stuk grond voor een nieuwe supermarkt in Doesburg toch in handen te krijgen.

Sinds Lidl met veel bombarie is gestopt met stapelkortingen, kijkt iedereen binnen en buiten de branche naar Albert Heijn. Wat doet de marktleider? Die gaat vooralsnog vrolijk door met multibuys. Maar is er onder het oppervlak toch iets veranderd? Distrifood kijkt samen met prijsonderzoeker Yenom of de stap van Lidl enig effect heeft op het actiebeleid in Zaandam.

Spar Nederland schoof recent zelf aan op de bestuurdersstoel door de University-formule over te nemen van Ilona Bloch en Martijn ten Berge. Waarom zette de organisatie deze stap? Is het servicekantoor beter toegerust om het studentenformat verder te brengen dan de ondernemers die het vijf jaar lang opbouwden?

Flink viert dit jaar het vijfjarige bestaan in Nederland. En ziet in ons land nog ruimte voor groei. Senior redacteur Joep Meijsen van Distrifood vraagt zich af waarom Flink niet tegelijkertijd ten onder is gegaan met rivalen Getir en Gorillas en of de onderneming bewijst dat flitsbezorging toch een succes kan worden.

Eelco Hos ziet supermarkten worstelen met contant geld en ziet oplossingen die arbeidsintensief en/of risicovol zijn. Hij ziet ook twee fullservice-opties.

Jumbo-topman Jesper Højer deed deze week, geflankeerd door René Repko en Ralph Bertrand, zijn plannen met Jumbo uit de doeken. Distrifood-redacteur Bart Lelieveld ziet dat uitgestippelde route vooral voortbouwt op de al eerder ingezette koers.