Sinds twee jaar experimenteert Albert Heijn in het Voedselbos in Enspijk. Met appel- en perenleverancier Vogelaar Vredehof bekijkt de marktleider welke gewassen en teeltvormen goed passen bij het veranderende klimaat. Distrifood maakt de balans op en zet zeven lessen op een rij.
Supermarkten kunnen veel meer doen om zwerfafval te voorkomen. Vervang bijvoorbeeld de plastic zakjes op de bake off-afdeling voor papieren exemplaren en zet meer druk op fabrikanten om met duurzame verpakkingen te komen. Dat stelt Dirk Groot, die onder de naam Zwerfinator expert is in zwerfafval.
Het concept festivalsupermarkt van Jumbo-ondernemers Niek en Tijn Leussink bij de Zwarte Cross is in een paar jaar tijd uitgegroeid tot een waar festivalimperium. Deze zomer staat Eventsuper op 23 plekken in België, Duitsland en Nederland. Tijd om eens ter plekke te gaan kijken. 'We hebben hier dit weekend de supermarkt met de hoogste vloerproductiviteit van Nederland.'
Nestlé wil met de nieuwste innovatie Neo by Nescafé Dolce Gusto de categorie portiekoffie - pads en cups - flink laten groeien. Dat apparaat garandeert volgens de multinational een 'barista-ervaring' thuis. Maar zitten klanten wel te wachten op weer een extra koffieapparaat op het aanrecht? En zit de hoge koffieprijs de introductie niet in de weg?
Merken zijn schaars in de versgroepen in de supermarkt. Het vleeswarenschap is daarop geen uitzondering. Vleeswarenfabrikant Compaxo wil daar samen met barbecuekoning Jord Althuizen vanaf dit najaar met het merk Smokey Goodness verandering in brengen. Barbecue voor op brood. Een merk bouwen in vleeswaren? 'Dat kost tijd, energie, geld en vergt heel veel kennis.'
De familie Kat is gestart met een nieuwe fase in de uitrol van de groene Dekamarkt-formule. Om zo meer eenheid aan te brengen in het winkelbeeld. Dat is hard nodig, want het winkelbestand van de supermarktketen heeft momenteel veel weg van een lappendeken.
In Het Verhaal van Distrifood nemen onze journalisten je mee in de verhalen achter de headlines.
Jumbo zit door de nieuwe strategie weer in de lift. Althans, dat zegt men in Veghel. Of die lift serieus van de grond komt moet nog blijken. Uit de communicatie van Jumbo wordt niet goed duidelijk hoe de formule momenteel nou écht presteert.
Jumbo-ondernemer Monique Ravenstijn organiseerde een Kletswandeling en al wandelend realiseerde ze zich dat erfgoed onbewust verweven is in haar handelen.
Laatste Rondje: hoe bakkers een nieuw pad openen in de strijd tegen verspilling. Zonder Too Good To Go, maar met een simpele webshop via WhatsApp van het Nederlandse bedrijf OrderLemon. Daar kunnen supermarkten ook van profiteren.
De deal van Albert Heijn met de franchisers is meer dan alleen een overeenkomst. Het wijst ook op een heuse cultuurverandering in Zaandam.
GesponsordRuim twee jaar na de overname van Müller Fresh Food Logistics door het Duitse DACHSER is nu ook de naam aangepast: DACHSER Netherlands Food Logistics is een feit. Barry Stegeman, sinds 1 januari 2025 Country Manager Food Logistics Netherlands, omschrijft de naamsverandering als een logische en strategische stap. 'We zijn klaar voor de volgende fase: verdere groei, met meer mogelijkheden voor onze klanten, vooral op het gebied van export, warehousing en digitalisering.'
GesponsordIn een overwegend door private labels gedomineerd landschap, valt SlooOW, een merk van bakkerij Pandriks op. Met 100% natuurlijk en biologisch desembrood om thuis af te bakken, past het merk goed bij de groeiende consumentenvraag naar lekkere en kwalitatief goede gemaksproducten.
GesponsordCoca-Cola Europacific Partners presenteert de vernieuwde visie op groei. Frisdrank blijft een kerncategorie in de supermarkt, weet CCEP als geen ander. 'Het is een levendige, toekomstbestendige categorie die volop kansen biedt voor groei en waardecreatie.' Met een vernieuwde categorievisie gaat CCEP samen met haar retailklanten bouwen aan een frisdrankaanbod dat nog beter aansluit op het leven van vandaag én morgen. 'En hierbij blijven we dicht bij de consument.'
GesponsordVelder, onderdeel van FrieslandCampina, creëert onderscheidend vermogen in de wereld van kaas doormiddel van topkwaliteit, duurzaamheid en categorievisie. Vanuit deze kernwaarden is een borrelstrategie ontwikkeld, waardoor Velder meerwaarde toevoegt voor retailer en consument.
GesponsordDrankenkartons spelen een belangrijke rol in de Nederlandse voedselwaardeketen. Zo verpakt het land 73% van de melk, 61% van de sappen en 99% van de plantaardige producten in kartons. Daarbij is een efficiënt recyclingproces onmisbaar, zeker nu Nederland tegen het einde van 2025 40% van de drankenkartons wil recyclen, en 55% tegen 2030.
GesponsordKSZ Transport maakt een indrukwekkende opmars in de Nederlandse transportwereld. Met een datagedreven aanpak, duurzame investeringen en een duidelijke langetermijnvisie bouwen algemeen directeur Onur Arslan en commercieel directeur Richard Valkenburg gestaag aan een toekomstbestendige organisatie.
