Kan Jumbo zonder inkoopalliantie? Dat bespreekt Distrifood met retailprofessor Laurens Sloot. 'Ik denk dat het kan, maar Jumbo moet de 'preferred retailer' worden voor veel fabrikanten.'
De Internationale Raad van Onderzoek van de Zee (Ices) adviseert om de Europese vangst van paling in 2026 te stoppen. Dekamarkt, Poiesz, Spar en Vomar zijn de laatste supermarkten die de bedreigde vissoort nog verkopen. Verdwijnt na Atlantische makreel ook paling uit de schappen? 'Het gaat nog slechter met paling dan met de reuzenpanda.'
De nieuwe werkweek goed geïnformeerd beginnen? Distrifood heeft acht verhalen van de voorbije week uitgekozen die je nu kunt lezen.
Albert Heijn heeft zijn drogmetica-huismerk Care compleet vernieuwd en uitgebreid. Distrifood sprak met de bij de lancering nauw betrokken AH-managers Joyce Bierman en Mirte Huizinga over de achtergronden van de privatelabeloperatie en wat dit betekent voor de concurrentiekracht van Albert Heijn in persoonlijke verzorging. 'We hebben alles van A tot en met Z zelf ontwikkeld.'
De ontwikkeling van Nettorama van regionale naar landelijke formule kreeg dinsdagochtend verder vaart met de entree van de formule in Zwolle. Ondanks de snelle groei van de formule blijft Nettorama ook in de Overijsselse hoofdstad vooral zichzelf.
Distrifood duikt in de (online) folders en vat in de rubriek 'Blik op folders' de bewegingen in de wereld van de aanbiedingen samen. Deze keer een blik op het aantal acties onder de €1. Vooral Dirk en Hoogvliet maken hier gebruik van.
In Het Verhaal van Distrifood nemen onze journalisten je mee in de verhalen achter de headlines.
Lidl Nederland feliciteerde D66-partijleider Rob Jetten afgelopen week op Linkedin met zijn verkiezingsoverwinning. Distrifood-redacteur Herman te Pas vraagt zich af of een supermarktketen er verstandig aan doet een politicus op sociale media te feliciteren.
In Wenen opende vorige maand 'het meest geavanceerde fulfilmentcentrum ter wereld' van Picnic-concurrent Rohlik. Dat bedrijf zet flinke stappen richting volledige automatisering en supersnelle bezorging, net als Walmart en Amazon in de VS. Bekijk boodschappenbezorging niet louter door de bril van nu, bepleit Distrifood-hoofdredacteur Daan Heijink.
Hackers hebben deze week toegang gekregen tot de systemen van AH-multifranchiser Jan Bun. Volgens senior redacteur Joep Meijsen van Distrifood drukt dit de supermarktwereld weer met de neus op de feiten op het gebied van cybercriminaliteit.
De pijnlijke clash tussen Albert Heijn en ex-franchiser Jack Mahu is vrij uniek, maar past tegelijk ook in een periode waarin menig supermarktondernemer worstelt om te overleven. Distrifood-redacteur Herman te Pas zou er niet van staan te kijken als in de (nabije) toekomst een soortgelijke uitwas plaatsvindt.
GesponsordBurg Group, Europa's grootste azijnproducent, versnelt de reductie van CO2-emissies: uiterlijk in 2030 wordt 100% natuurazijn gebruikt voor schoonmaakazijn die het bedrijf produceert. Deze doelstelling is onderdeel van de bedrijfsstrategie, in lijn met haar doel 'Restoring Natural Living'.
GesponsordNestlé viert het jubileumjaar van KitKat® met een grote introductie in een nieuw segment: KitKat-chocoladerepen. Kaat Van der Goten en Bas Louwers van KitKat vertellen over de nieuwe stap van het wereldbekende chocolademerk. 'We blijven innoveren en nieuwe oplossingen vinden voor meer en betere breakmomenten.'
GesponsordBickery Food Group en The Hot Drinks Company hebben een meerjarige distributieovereenkomst met exclusieve rechten gesloten met het Italiaanse koffiemerk Bialetti. Het merk, bekend van de Moka Express, krijgt nu brede distributie in Nederland. Voor retailers biedt dit kansen om het koffieschap te vernieuwen en meer beleving te brengen.
GesponsordNederlanders krijgen structureel te veel zout binnen, wat schadelijk is voor de nieren. Op Zoutmaxdag, dit jaar 17 oktober, hebben mannen en vrouwen t/m 50 jaar al hun jaarlijkse zoutlimiet bereikt. Om daar aandacht voor te vragen en een alternatief te bieden, wordt nu het Zuurvaatje gelanceerd.
GesponsordEenmaal per dag genereert je bestelsysteem een forecast die, na jouw goedkeuring, leidt tot een bestelling. Maar wat als de winkel door een plotselinge stortbui volstroomt met klanten? Je besteladvies is gebaseerd op verouderde data en dus niet meer accuraat. Dynamische forecasts zijn dé oplossing voor dit probleem.
GesponsordSupermarkten en food- & retailformules staan voor een forse uitdaging. Enerzijds groeit de druk om te verduurzamen. Overheden, consumenten én ketens zelf vragen om circulaire oplossingen, minder verspilling en lagere milieubelasting. Anderzijds moeten verbouwingen en nieuwbouw razendsnel verlopen, een dag langer dicht betekent een dag omzetverlies.
