De eerste supermarkt van Upfront opende zaterdag dan echt de deuren. De winkel bij de Van Nelle Fabriek in Rotterdam heeft een assortiment van ongeveer 185 producten, zonder additieven, en heeft service hoog in het vaandel staan. Het openingsweekend overtrof de verwachtingen, schrijft ceo Mark de Boer vandaag op LinkedIn.

Nico de Witt moet er zelf ook nog even aan wennen dat hij nu ondernemer is bij Jumbo in plaats van Plus. Als hij over Plus praat, heeft hij nog steeds de neiging om in de wij-vorm te spreken. Maar hij is inmiddels toch echt een Jumbo-man en een trotse ook, blijkt als hij Distrifood door zijn verbouwde winkel rondleidt.

Plus toont in het Limburgse Eijsden de doorontwikkeling van het Briljant-concept. Commercieel-directeur Henk van Harn legt aan Distrifood uit dat de formule op acht gebieden een grote stap vooruit zet. 'Plus staat voor lokaal het verschil maken. Een stapje extra doen voor de klant. Dat moet de klant voelen in de winkel.' 

De ontwikkeling van Nettorama van regionale naar landelijke formule kreeg dinsdagochtend verder vaart met de entree van de formule in Zwolle. Ondanks de snelle groei van de formule blijft Nettorama ook in de Overijsselse hoofdstad vooral zichzelf.

Dekamarkt zet nieuwe stappen in horeca. De formule van de familie Kat opende begin oktober in Vaassen een supermarkt met een aparte horeca-afdeling, met groen als dominante kleur. Distrifood nam het nieuwe horecagedeelte onder de loep en vergeleek die met een bestaande in het World of Food-concept.

Albert Heijn opende dinsdag een bijzondere winkel in het Groot Handelsgebouw, pal tegenover Rotterdam Centraal. De eerste Albert Heijn met twee verdiepingen. Begane grond: gemak en to-go-producten, etage beneden: een volwaardige Albert Heijn. 'Intern is dit bij Albert Heijn het meest besproken project ooit, het is ook de meest unieke Albert Heijn van Nederland en België.'

De familie Sahan opende afgelopen zaterdag in Zaandam zijn twaalfde en grootste supermarkt. De winkel, de derde met zelfscan, kan zomaar de best presterende worden. Maar bij dit aantal blijft het niet. De komende jaren komen er nog meer supermarkten bij.

Het concept festivalsupermarkt van Jumbo-ondernemers Niek en Tijn Leussink bij de Zwarte Cross is in een paar jaar tijd uitgegroeid tot een waar festivalimperium. Deze zomer staat Eventsuper op 23 plekken in België, Duitsland en Nederland. Tijd om eens ter plekke te gaan kijken. 'We hebben hier dit weekend de supermarkt met de hoogste vloerproductiviteit van Nederland.'

Op vijf kilometer van de Belgische grens runnen Michel Oomen en Desiree de Rooij het door Boon Food Group beleverde concept Koopcentrum De Boerenschuur. De ondernemers bestieren met hulp van zoon Thijn een supermarkt, Primera, lunchroom en bloemist. In de oude boerderij in Riel zit ook een Action en buiten staat een bulkmachine voor statiegeld. 'Rijk worden we hier niet van, maar kruidenieren is gewoon mooi. Het is een soort roeping.'