duurzaamheid

Consumenten verwachten van merken en retailers dat ze producten bieden die gezond, makkelijk en duurzaam zijn. Maar niet als dit ten koste gaat van smaak of prijs.

Too Good To Go breidt zijn aanbod uit naar producten buiten de voedingssector.

Poiesz wint een Wecycle Award voor inzamelen van lege batterijen en de snelle uitrol van vernieuwde inzamelmeubels.

Jumbo Eerbeek stopt eind deze maand met de bulkmachine voor het innemen van statiegeldverpakkingen. De supermarkt was drie jaar geleden de eerste in Nederland met zo'n machine en groeide naar eigen zeggen uit tot het grootste innamepunt van het land. Maar het succes heeft een keerzijde. 'De kosten voor personeel, schoonmaak en onderhoud zijn hoger dan de vergoeding die wij ontvangen.'

Lidl Nederland is ambitieus als het gaat om het aanjagen van een duurzame en gezonde leefstijl van klanten, maar die missie verloopt niet vlekkeloos. Zo hapert de eiwittransitie en nemen voedselverspilling en uitstoot in de keten toe. Dat blijkt uit het duurzaamheidsverslag over 2025.

Albert Heijn zet al het gehakt en alle burgers voortaan samen in één schap. Dat betekent dat hybride en plantaardige alternatieven naast vlees komen te staan.

Redacteur Lieke Mooren loopt vooral met ethische vragen door de supermarkt en vraagt zich af hoeveel verantwoordelijkheid we als consument eigenlijk kunnen dragen in winkels vol claims, keurmerken en verleidingen.

Het aandeel van duurzaam assortiment in de Nederlandse supermarkt is met 28 procent afgelopen jaar ongeveer gelijk gebleven.

No Waste Army en de NS openen in de Verspillingsvrije Week op Utrecht Centraal 'de kromste supermarkt van Nederland'.

Laura Jungmann verlaat haar rol als directeur duurzaamheid bij Albert Heijn. De marktleider zoekt een opvolger.