duurzaamheid

Dekamarkt zet stappen in de eiwittransitie. 'In 2025 waren wij zelfs de snelste stijger van alle Nederlandse supermarkten', concludeert de formule in zijn duurzaamheidsverslag.

Tony's Chocolonely en Holie's zijn twee van de bekendste fabrikanten die proberen van binnenuit de schappen in de supermarkt te veranderen. Ze maken echter deel uit van een bredere B Corp-beweging. Albert Heijn, eveneens B Corp-gecertificeerd, geeft deze fabrikanten met een nieuwe campagne een steuntje in de rug. Vorige week verzamelde een aantal van deze merken zich in Noord-Brabant voor de aftrap van de campagne. Distrifood was erbij.

Lidl experimenteert in zijn meest toekomstbestendige winkel in Capelle aan den IJssel met diverse duurzame noviteiten. Zo is de tegelvloer vervangen en zitten de muren vol met duizenden spijkerbroeken als isolatiemateriaal.

Lidl heeft zijn meest toekomstbestendige winkel officieel geopend in Capelle aan den IJssel. Hoewel 'de supermarkt van de toekomst' al sinds november in bedrijf is, liet de viering op zich wachten, mede dankzij een vleermuis in het oude filiaal.

Jumbo heeft in Nieuwegein een nieuw laadplein voor elektrische vrachtwagens in gebruik genomen. 'Een belangrijke stap in de verduurzaming van onze logistiek', zegt Boudewijn van den Brand, chief operations officer bij Jumbo.

Als er statiegeld op plastic zuivelflessen komt, zouden die verpakkingen niet via supermarkten moeten worden ingezameld, vindt het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL).

De Nederlandse start-up Droppie heeft miljoenen opgehaald voor verdere uitbreiding. Bij de recyclewinkels kunnen mensen kleding, oude telefoons en koffiecups inleveren, in ruil voor een kleine financiële vergoeding.

De voedselverspilling bij consumenten is in de afgelopen drie jaar gedaald, maar om de doelen te bereiken is veel meer nodig.

Lidl gaat sneller dan gepland al zijn Nederlandse supermarkten bevoorraden met elektrische vrachtwagens.

Online supermarkt Crisp zet verder in op een duurzaam kaasassortiment. De boodschappenapp introduceert 'koopjeskaas' en regeneratieve kazen. Dat laatste is volgens de onlinesupermarkt een primeur.