biologisch

Het aandeel van duurzaam assortiment in de Nederlandse supermarkt is met 28 procent afgelopen jaar ongeveer gelijk gebleven.

Biologisch assortiment was in het tweede kwartaal van dit jaar goed voor 3,9 procent van de supermarktomzet. Dit is een daling met 0,2 procentpunt ten opzichte van het voorgaande kwartaal.

Odin neemt speciaalzaak De Smaak van Echt in Baarn over van de zussen Didi en Tesse Goossens. Het is de 43e winkel voor de biologische coöperatie.

Biologische partijen als Odin en Biohuis zijn teleurgesteld in de nieuwe Europese regels voor planten en gewassen die genetisch zijn gemodificeerd.

Ekoplaza introduceert vandaag een tool om transparantie in de supermarktsector te bevorderen. Ekoscope neemt producten onder de loep en beoordeelt die op 12 gezonde, sociale en duurzame eigenschappen. Ekoplaza is naar eigen zeggen de eerste supermarktketen in Nederland die klanten zo inzicht geeft in wat er achter producten schuilgaat.

Crisp speelt in op de behoeften van drukke gezinnen. Met 50 nieuwe familierecepten en de uitbreiding van het biologisch assortiment wil de onlinesupermarkt bijdragen aan gezond en gemakkelijk koken.

Ekoplaza zou de prijzen kunnen verlagen als het meer schaalgrootte en een hogere omzet heeft. Dat zegt topman Erik Does van moederbedrijf Biotope Group tegen Distrifood. Sinds kort zijn de in 2019 overgenomen Marqt-winkels winstgevend. Met de recente overname van drie Jumbo's, expansie in België en inmiddels 250.000 Ekovrienden zet Ekoplaza in op meer volume. 'We groeien richting de 100 winkels in Nederland.'

De Marqt-winkels die Ekoplaza in 2019 overnam, schrijven pas sinds een halfjaar zwarte cijfers.

Lidl is de goedkoopste in biologische producten. Tegelijk is de prijsafstand tussen biologisch en regulier weer toegenomen.

Supermarkten verkochten vorig jaar bijna 10 procent meer biologisch groente en fruit. De totale bio-omzet kwam boven de €2 miljard uit en ook het landbouwareaal groeide.