Hak is naar eigen zeggen wél een groot merk, maar geen groot bedrijf. Distrifood spreekt met directeur Nicole Freid over haar bezoek aan de Tweede Kamer, de enorme uitdagingen rond de transities rond biologisch en plantaardige eiwitten, de verhoudingen met supermarkten en hoe het Hak lukt om zich te onderscheiden van private label. 'Niet achter ieder A-merk gaat een multinational schuil.'
GesponsordIn een overwegend door private labels gedomineerd landschap, valt SlooOW, een merk van bakkerij Pandriks op. Met 100% natuurlijk en biologisch desembrood om thuis af te bakken, past het merk goed bij de groeiende consumentenvraag naar lekkere en kwalitatief goede gemaksproducten.
Jumbo besteedt de komende weken extra aandacht aan het biologische assortiment. Dat doet de formule door het geven van kortingen, instorecommunicatie, uitingen in folders, op de website en op beeldschermen.
Volgens Hak-directeur Nicole Freid is de machtsbalans in de onderhandelingen met de grote supermarktketens in Nederland niet altijd gezond.
Odin opent dit najaar zijn 40e winkel. De jubileumzaak komt in Bloemendaal. De biologische keten meldt Distrifood bovendien dat de winkel in Veenendaal gaat verhuizen.
De omzet van speciaalzaken in biologische voeding groeide vorig jaar met 14,6 procent. Bij supermarkten groeide de biologische omzet met 7,9 procent.
Albert Heijn en Lidl maken vandaag opnieuw de gang naar de Tweede Kamer. Deze keer nemen ze deel aan een rondetafelgesprek over de verduurzaming van de voedselketen.
Ekoplaza is begonnen met de verkoop van producten van horecabedrijf Bagels & Beans.
Ahold Delhaize maakt biologisch eten onnodig duur, stelt Milieudefensie na onderzoek door Profundo. Volgens een woordvoerder ziet het supermarktconcern 'duurzame klanten als pinautomaat voor de aandeelhouder'.
Ekoplaza heeft sinds de introductie van het concept Wisselwaar 500.000 plastic verpakkingen bespaard.
