gezondheid

Meer peulvruchten eten en juist minder vlees en kaas. Dat adviseert het Voedingscentrum in de nieuwe Schijf van Vijf.

Albert Heijn wil klanten gezonder laten eten. Op verschillende manieren probeert de supermarktketen ze een duwtje in de rug te geven om voor gezondere producten te kiezen.

Hak zet de komende jaren meer in op groenten- en peulvruchtenproducten die de klant snel op tafel zet. Met de campagne 'groen gemak' wil het bedrijf de stress rondom de doordeweekse avondmaaltijd verminderen.

Albert Heijn scherpt zijn Schijf van Vijf-ambities aan. In 2030 moet 45 procent van de verkochte kilo's binnen de Schijf van Vijf vallen, tien jaar later 50 procent. In een pilot in 100 winkels licht Albert Heijn producten die binnen de schijf vallen extra uit. Ook experimenteert de marktleider met een gezonder aanbod op het kassaplein.

Albert Heijn stelt in zijn impactverslag een verdere daling van de scope 3-uitstoot, de belangrijkste bron van uitstoot voor supermarkten, te hebben gerealiseerd. Tegelijkertijd haalde de marktleider zijn tussentijdse doel voor de eiwittransitie bij lange na niet.

De suikerconsumptie onder Nederlandse jongeren is zo zorgwekkend hoog dat invoering van de slimme suikertaks niet langer kan wachten, stellen onderzoekers. Jongeren drinken gemiddeld 9,5 glazen suikerhoudende dranken per week, blijkt uit nieuw onderzoek. Daarom zou het kabinet snel moeten ingrijpen. De frisdrankenbranche steunt deze 'brede suikertaks'.

Holie's lanceert een nieuwe productlijn: Crunchy Loops. Hiermee richt het Nederlandse merk zich op het ontbijtschap voor kinderen.

Albert Heijn en Jumbo starten het nieuwe jaar met extra aandacht voor goede voornemens. Ze willen Nederlanders aanspreken die het jaar met gezond eten en bewegen willen beginnen.

De Gezondheidsraad adviseert om minder vlees te eten en juist meer peulvruchten en noten.

Actiegroep Foodwatch pleit opnieuw voor wettelijke beperking van de marketingactiviteiten van energiedrankjes en verwijt supermarkten zich niet aan hun eigen beloftes te houden.