sauzen en mixen

Oliehoorn, de bekende Nederlandse sauzenfabrikant, verkoopt sinds 1 januari dit jaar rechtstreeks aan de retail. Daarvoor verliep de distributie via een grossier.

Yama Products is vooral bekend van de sojasauzen van Kikkoman. Maar het bedrijf heeft een veel breder aanbod voor (top)horeca en retail. En nu de Japanse en oosterse keuken snel in een enorme belangstelling zijn komen te staan, zet Yama Products het verfijnde assortiment in de schijnwerpers.

VENLO - Hela Thissen introduceert vijf sauzen die het ontwikkelde samen met lokale ondernemers. De producten komen in de schappen van regionale Jumbo-supermarkten.

Bij de lancering van een product komt ongelofelijk veel kijken. 'Zelfs met onze kennis en kunde blijft het een avontuur. Elk product is anders en heeft zijn eigen uitdagingen', zegt Shella Blancaflor, Sales Director bij Bickery Food Group. 'Mede door onze jarenlange samenwerking met Tabasco, en onze ervaringen binnen het unieke retaillandschap in Nederland, werd Bickery in de gelegenheid gesteld als een van de eersten in Europa Tabasco Sriracha te mogen lanceren.'

PURMEREND - De knoflooksaus van Deen blijft in het assortiment van de winkel Weidevenne in Purmerend, ook als die is omgebouwd naar Albert Heijn.

Het nummer Saus dat Ali B samen met zangeres Numidia in april uitbracht heeft geleid tot een mooie samenwerking met sausproducent Gouda's Glorie. 'Iedereen kan het leven kleur geven, je mag je talenten etaleren', zegt Ali B tegen Distrifood. 'Als je dat doet heb je saus.' Deze metafoor is van toepassing op een range nieuwe snacksauzen van Gouda's Glorie, die vooral jongeren moet gaan aanspreken.

Met een opvallende grilling campagne en sterke innovaties geeft Kraft Heinz de aftrap voor het barbecueseizoen. Innovaties die gestoeld zijn op global insights, vertaald naar de Nederlandse markt. 'Daardoor bieden we de producten waar de consument om vraagt én voor de juiste gelegenheid.'

WAALWIJK - Spar neemt de originele The Tosti Club Sauce op in zijn assortiment.

DEN HAAG - De Consumentenbond heeft de bolognesesaus van Bertolli in een pot het predicaat Beste uit de Test gegeven. De Superunie-sausen van G'Woon, 1 de Beste en Plus krijgen de laagste waardering in het onderzoek.

PURMEREND - Quinten Warner (25) uit Purmerend begint een petitie om de Deen-knoflooksaus te behouden: 'Red de Deen-knoflooksaus.' Inmiddels verzamelde hij al 1200 handtekeningen.