Alles over Sauzen en mixen

HUIZEN - Lidl heeft een basisproduct voor tomatensoep en een voor pastasaus in het assortiment opgenomen die gemaakt zijn van 'minder perfecte groenten'.

De aandacht voor groente en eiwitten uit plantaardige bron wordt als troefkaart door aanbieders in de internationale straat maximaal uitgespeeld. En passant liften de margerijke versafdelingen en het diepvries- en conservenschap mee.

AMSTERDAM - Fabrikanten van satésaus weten weinig over hun eigen product. Dit blijkt uit een vergelijking van 30 satésauzen uit het assortiment van Albert Heijn, Jumbo, Ekoplaza, Jan Linders, Plus, Lidl en Aldi.

ROTTERDAM - Zwanenberg Food Group neemt het merk Chicken Tonight helemaal over van Unilever. De onderneming produceerde de sauzen in pot al enige tijd.

AMSTERDAM - Sauzenfabrikant Jean Bâton en Radio 100% NL ontwikkelden samen de '100% de lekkerste Mayonaise' die ook zijn roots voor 100 procent in Nederland heeft.

AMSTERDAM - Enrico, handelsbedrijf in mediterrane specialiteiten, neemt foodfabrikant Glasbest uit Udenhout over. Laatstgenoemde partij is vooral bekend van het sauzenmerk Jean Bâton en de dressings onder de merknaam Amelander.

LONDEN - Unilever is van plan een overnamebod te doen op de levensmiddelentak van het Britse Reckitt Benckiser (RB). Met de overname zou een bedrag zijn gemoeid van omgerekend ruim €2,5 miljard.

Broodje Unox is al jaren een populaire snack in het out-of-homekanaal. Minstens zo populair is de saus op het broodje. Na vele verzoeken van consumenten introduceerde Unilever vorig jaar Calvé Broodje Unox Saus. Een groot succes, bij consument en retail, en dus een terechte winnaar van de Wheel of Retail.

Tom Heidman is per 1 juni toegetreden tot de Raad van Commissarissen van sauzenfabrikant Remia.

ZWOLLE - De Overijsselse participatiemaatschappij Wadinko neemt een belang van 49 procent in de Zwolse maker van premium sauzen De Wijndragers. De investering moet het voor de fabrikant mogelijk maken uit te breiden in het retail- en supermarktkanaal.