redactie contentmarketing

Vion zet zich al jaren in voor goede ketensamenwerking in de vleescategorie. Transparantie en traceerbaarheid, en een goede afstemming van het aanbod op de vraag zijn nodig om voor de consument en de sector het beste uit de keten te halen. Een van de middelen daarbij is de jaarlijkse Consumenten Monitor, waaruit dit jaar blijkt dat de consument wat minder negatief over vlees denkt dan soms lijkt.

Retailers zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om hun winst te verhogen. Winkelefficiëntie is cruciaal voor de winstgevendheid, maar personeelstekorten kunnen dit moeilijker maken.

Almhof lanceert een submerk: Almhof I Feel Good. Met twee soorten vezelyoghurt en twee varianten proteïnekwark richt de Duitse zuivelgigant Müller zich op een nieuwe generatie zuivelliefhebber. 'Het draait om een juiste balans tussen gezond eten en genieten', legt Salesmanager Roy Wolf van Müller Nederland uit.

In 2040 wil PepsiCo een net-zero bedrijf zijn. Uiteraard spelen de eigen fabrieken en het terrein hier een belangrijke rol in. 'Echter', vertelt General Manager Nederland Stijn Storms realistisch, 'vormt deze scope slechts zo'n 10 procent van onze totale voetafdruk.' De winst zit hem dan ook vooral in het verduurzamen van de merken én in samenwerking met de handelspartners. 'Het daadwerkelijk creëren van een positieve waardeketen lukt alleen als we samen optrekken.'

Wil je jouw klanten beter identificeren, begrijpen en in beweging brengen? Door te weten wie je product (nog niet) koopt en wat de consument ervan vindt, kun je scherper schieten in de markt. Cashback-acties vergroten het succes van productinnovaties en trekken meer klanten naar de winkelvloer.

Al meer dan 25 jaar is Knoppers de zeer populaire wafel in het koekschap. Na de recente, succesvolle uitbreiding in het candy bar schap volgt dit jaar de grote uitbreiding met een nieuwe reep en voor het eerst twee nieuwe varianten op de populaire wafel.

Crystal Clear heeft deze zomer een grootschalige crossmediale campagne gelanceerd, waar een grote hoeveelheid onderzoek én voorbereiding aan vooraf is gegaan. De nieuwe campagne geeft niet alleen het merk zelf een verfrissende reset, het versterkt ook het beeld van het merk en waar het voor staat.

Consumenten willen een zakdoek die zacht, sterk en duurzaam is. Daarom zorgt Tempo voor de beste combinatie van zacht, wasmachinebestendig en duurzaam: de nieuwe Tempo 3-in-1. Met focus op deze drie USP's in campagnes en op de verpakkingen, zorgt het A-merk er voor dat de producten top-of-mind zijn bij de consument.

De houdbaarheidsdatum is voor consument en retailer heilig. Eenmaal verstreken worden producten weggegooid. Met de dynamische houdbaarheidsindicator van Keep-it kan de versheid van producten veel nauwkeuriger worden bepaald. De NVWA heeft voor twee jaar toegestaan om Keep-it te testen zonder verdere 'ouderwetse' datumstempel. Een primeur voor Europa.

Voor foodbedrijven is een goed forecastproces cruciaal. Want kun je nauwkeurig voorspellen wat je klant gaat bestellen, dan kun je efficiënter inkopen of produceren met minder derving. Je leverbetrouwbaarheid gaat omhoog én je kunt verser leveren. Er zijn drie belangrijke vraagstukken die invloed hebben op het forecastproces. Slimstock licht ze uit.