Meer bezoekers en meer exposanten. De groeiende populariteit van huismerken stuwde ook de PLMA-beurs in Amsterdam. Meer dan 30.000 bezoekers dompelden zich onder in het overweldigende aanbod aan private label.
Prijsformules hebben de klantentrouw afgelopen jaar flink zien toenemen. Bij Dirk en Lidl is bovendien de klantenkring gegroeid. Voor Jumbo en de Plus-Coop-combinatie geldt het tegenovergestelde.
Vleesaanbiedingen, sloopmelk, palingverkoop en de Liegebeestverkiezing. Wakker Dier is nog steeds van mening dat supermarkten zich schuldig maken aan dierenleed. De actiegroep zegt tegen Distrifood te dromen van overbodig zijn, maar voorlopig is er nog veel werk aan de winkel. Dat stelt directeur Anne Hilhorst. Bedreigingen en dode muizen in de brievenbus neemt de organisatie voor lief.
Lege schappen, sluwe handelaren, tegenvallende oogsten, snel stijgende prijzen en boycots. Geen product staat dit jaar zo in de spotlights als koffie. Maar het is niet alleen kommer en kwel: met de introductie van nieuwe privatelabelmerken bij retailers zijn er ook positieve ontwikkelingen, ziet producent UCC Coffee.
De nieuwe werkweek goed geïnformeerd beginnen? Distrifood heeft acht verhalen van de voorbije week uitgekozen die je nu kunt lezen.
De feiten en cijfers over de supermarktbranche op een rijtje. Geactualiseerd tot en met periode 3 van 2025.
In Het Verhaal van Distrifood nemen onze journalisten je mee in de verhalen achter de headlines.
Voor Jumbo-ondernemer Monique Ravenstijn liep de vraag 'Hoe gaat het met je?' uit op een coachingsessie met jonge talenten. Welke stijl van leidinggeven zet je wanneer in?
Het nieuws dat Plus na 1 jaar zijn versdistributiecentrum in Deventer alweer sluit, kwam als een donderslag bij heldere hemel. 'Kapitaalvernietiging', zo klonk het in de branche. Volgens senior redacteur Joep Meijsen van Distrifood zegt de sluiting echter vooral iets over hoe slecht doordacht de fusie tussen Plus en Coop was.
Slim afprijzen van artikelen met een korte houdbaarheid wordt steeds vaker ingezet. Het bespaart uren, levert extra omzet en marge op en het voorkomt verspilling. De volgende logische stap is slim afprijzen van artikelen die gesaneerd worden. Dit werkt voor zowel voor landelijke saneringen als voor lokale saneringen als gevolg van distributiewijzigingen. De volgende margepakker en urenbesparing in deze uitdagende tijden.
Senior editor Joep Meijsen maakte deze week zelf mee dat onderzoek naar boodschappenprijzen tussen Nederland en Duitsland werden weggehoond. 'Dat zijn aanzienlijke prijsverschillen die opvallen en die je met geen enkel wetenschappelijk onderzoek kunt weerleggen.'
GesponsordKSZ Transport maakt een indrukwekkende opmars in de Nederlandse transportwereld. Met een datagedreven aanpak, duurzame investeringen en een duidelijke langetermijnvisie bouwen algemeen directeur Onur Arslan en commercieel directeur Richard Valkenburg gestaag aan een toekomstbestendige organisatie.
GesponsordVrumona werkt dagelijks aan verduurzaming, in alle lagen van het bedrijf. Circulariteit is daarbij een belangrijk en tegelijkertijd complex onderdeel, vertelt Sustainability Manager Annie de Loijer. 'We maken daarom keuzes die bijdragen aan minder nieuw plastic, minder afval en een betere recyclestroom. En daarbij blijven we kritisch kijken naar de balans tussen circulariteit en emissies.'
GesponsordDrankenkartons spelen een belangrijke rol in de Nederlandse voedselwaardeketen. Zo verpakt het land 73% van de melk, 61% van de sappen en 99% van de plantaardige producten in kartons. Daarbij is een efficiënt recyclingproces onmisbaar, zeker nu Nederland tegen het einde van 2025 40% van de drankenkartons wil recyclen, en 55% tegen 2030.
GesponsordDe Wheel of Retail voor Maaltijden & Componenten gaat naar Samyang, voor de nieuwe Buldak Hot Chicken Ramen Carbonara. Het succes is mede veroorzaakt door content op sociale media, deels van influencers en beroemdheden.
GesponsordLa Mia Familia 4-Cheese is een knapperig pizza breekbrood met pecorino en romige kaasvulling. De Wheel voor Diepvries - Maaltijden en Componenten gaat terecht naar Dr. Oetker.
GesponsordDe Wheel of Retail voor Zoetwaren & snacks - Suikergoed gaat naar Autodrop, voor de nieuwe Hemelszachte Vegan Cadillacs. Zeer populair bij de groeiende groep bewuste consumenten.
