zuivel en kaas

EDE - In de twee supermarkten waar is getest met het stimuleren van de verkoop van biologische melk, is de verkoop ervan met gemiddeld 47 procent gestegen.

ZAANDAM - Het aantal melkveehouders dat meedoet in Albert Heijns programma 'Beter voor Koe, Natuur en Boer' is met 10 procent toegenomen.

DEN HAAG - Boeren beëindigen de blokkades van supermarkten en distributiecentra. Ze willen afwachten wat er uit het gesprek met de supermarktbranche komt dat uiterlijk op 14 januari op de agenda staat.

AMERSFOORT - FrieslandCampina sluit eind volgend jaar zijn fabriek in het Belgische Genk waardoor 211 medewerkers hun baan verliezen.

De groei in de kaasmarkt blijft vooral komen uit kaas die in maaltijden en gerechten gaat en uit kaas voor bij de borrel of als tussendoortje. Opvallend is de fors gestegen kaasomzet dit jaar. Dit is een corona-effect. Door het massale thuiswerken slaan mensen meer kaas in.

Halverwege 2018 introduceerde Zuivelhoeve de Boer'n yoghurt vanille & muesli, als antwoord op de stijgende populariteit van de smaak vanille. Twee jaar na dato is de frisse yoghurtvariant nog altijd zeer geliefd en dat levert een mooie plek op in de top 20 van de Stayers 2020.

Westland Kaas introduceert Old Amsterdam Belegen. Met dezelfde karakteristieke eigenschappen als de Original, maar dan milder van smaak, spreekt het kaasmerk nu een nog bredere doelgroep aan. 'Met een nieuwe variant binnen een premium gepositioneerd merk, voegen we waarde toe aan de categorie.'

DOETINCHEM - Diverse leden van Superunie roepen Bettine geitenkaas terug vanwege een mogelijke listeriabesmetting. Albert Heijn heeft een soortgelijk probleem met zijn eigen geitenkaas. En Spar is genoodzaakt varianten Oma's Soep uit de winkels te halen.

Boer Kees levert vanaf week 44 zijn eigen melk aan Albert Heijn-winkels in Gelderland en Overijssel. Een mes dat aan alle kanten snijdt: een transparant en regionaal product, een duurzame en korte keten, onderscheidend op het schap én meerwaarde voor de boer.

HUIZEN - Lidl roept in Nederland brie van het huismerk Milbona terug omdat daarin de E.coli bacterie aangetroffen. De discounter roept ook in Duitsland kazen terug.