Cocoonen met borrelkaas en kaasmaaltijden

DOETINCHEM - De omzetgroei in totaal kaas zette ook de eerste drie maanden van 2021 door. Het coronaeffect is evident. Het vaker thuis werken en sluiten van de horeca heeft een extra impuls gegeven aan het culinaire kaasgebruik en kaas voor bij de borrel. Kaas met vegetarisch stremsel begint mainstream te worden.
Corona heeft vanwege de beperkingen in familie- en vriendenbezoek en door sluiting van de horeca het thuisborrelen gestimuleerd met een per saldo positief effect. Archieffoto: Foodmagazine