Recordjaar voor koken en borrelen met kaas

DOETINCHEM - Corona mist zijn uitwerking op de kaas- en zuivelmarkt niet. Wie niet beter zou weten, zou denken aan een trendbreuk. Maar worden de verkoopcijfers naast die van de totale supermarktverkopen gezet, dan is er van groei niet eens sprake en stond de zuivelmarkt zelfs iets onder druk. Gescoord werd er wel in segmenten als koken en snacken met kaas, proteïnezuivel en plantaardig. En hoe.