GesponsordEbro Foods is de multinational achter de rijst van Lassie en Tilda. De grootste leverancier ziet gemak en gezondheid als de grote trends, met achter de schermen ook een duurzamere aanpak. Adjunct- en commercieel directeur Frank Dechering licht de marktsituatie en de toekomstverwachtingen toe.
BOVENKARSPEL - Olav en Daphne Marchand baten een splinternieuwe Spar 3.0 uit in Bovenkarspel. Voor Olav Marchand, hiervoor supermarktmanager bij Lidl, kwam daarmee een gekoesterde wens uit om supermarktondernemer te worden.
AMSTERDAM - Flitsbezorger Zapp is donderdag gestart in Amsterdam. Zapp claimt binnen enkele minuten producten als snacks, drankjes, essentiële boodschappen en andere dagelijkse artikelen te kunnen bezorgen.
Er kan nog meer bij. Na Gorillas, Flink en Getir doet een nieuwe flitsbezorger zijn intrede in Amsterdam. Deze keer komt het initiatief overgewaaid uit Groot-Brittannië. Zapp is de naam. Het bedrijf claimt duizenden essentiële artikelen binnen enkele minuten te kunnen bezorgen. Het verschil met de concurrentie is dat deze formule bij de lancering kiest voor 24/7 bezorging en voor een bekend gezicht als ambassadeur.
ALMERE - Coop Supermarkten stapt met dochter Telesuper en cateraar Leo - Love Good Food in de cateringmarkt met het personeelloze concept Grab & Co.
BENNEKOM - Steeds minder Nederlanders hebben zin om te koken en kopen daardoor vaker kant-en-klaarmaaltijden of laten gerechten bezorgen. De retail speelt hierop in door meer en gezondere maaltijden te ontwikkelen.
ARNHEM - Waar koelverse maaltijden in 2020 fors inleverden, lijkt de markt voor maaltijdcomponenten wel te profiteren. Nieuwe gebruiksmomenten, als tapas en lunch, zijn potentiële aanjagers.
AMSTERDAM - De vraag naar maaltijden in de supermarkt zal na de coronacrisis weer snel opkrabbelen.
BENNEKOM - Steeds meer foodretailers ruiken kansen in foodservice. Maar ze zullen zich op dit gebied alleen goed kunnen onderscheiden op gezondheid. Voor sfeer en genieten bezoeken consumenten een restaurant of bestellen ze een maaltijd in de horeca. Probleem is dat klanten gemaksproducten in supers nog altijd zien als ongezond, ook al zijn ze dat niet altijd.
WAALWIJK - De inlijving van The Tosti Club vormt voor Spar het startschot van een forse expansie in foodservice. De start-up fungeert daarbij als foodserviceplatform om op verder te bouwen en concepten toe te voegen. Dit gaat ten koste van het supermarktportfolio, dat Spar op sommige plekken rationaliseert om zo capaciteit vrij te maken voor horeca-activiteiten.
