Bolletje

Het afgelopen jaar speelde Bolletje succesvol in op verschillende eetmomenten en behield het A-merk een sterke verbinding met de consument. Ondanks uitdagingen in de markt, staat het bakkersmerk er dan ook stevig op bij retail en consument. 'We wíllen en kúnnen bouwen', vertelt Toine Bruins Slot, manager sales & category development. 'Bolletje blijft een onderscheidend merk. Met een doordachte categorievisie en relevante innovaties behouden we onze positie en relevantie.'

Verkade en Bolletje kampen met dalende verkoopvolumes en winstmarges in de aanloop naar Sinterklaas. Chocoladeletters en -kruidnoten zijn namelijk duurder als gevolg van stijgende prijzen voor chocolade, suiker, specerijen en zuivel. Volgens Bolletje zijn de marges op chocoladekruidnoten op dit moment 'nihil'.

Bolletje heeft haar missie en visie aangescherpt. Met "bewust voeden en meer verbinden" ligt de focus nóg meer dan voorheen op het bereikbaar maken van verantwoorde voeding, maar blijft er ook ruimte voor bewust genieten. Tegelijkertijd wil Bolletje zich meer in gaan zetten om een rol van betekenis te kunnen spelen in de veranderende maatschappij.

Een terechte Wheel of Retail in de categorie Ontbijtproducten gaat naar Bolletje Protein & Low Carb Crackers. Bolletje richt zich hiermee met succes op een nieuwe, jongere doelgroep. Goed voor Bolletje én voor de retail.

Bolletje Protein & Low Carb Crackers is volgens de Wheel of Retail-jury de beste productintroductie van 2023 in de categorie Ontbijtproducten.

Het hele najaar kun je niet om Bolletje Crackers heen. Als onderdeel van een brede campagne rondom het belangrijke groeisegment crackers, introduceert Bolletje Pro-Fit Knäckebröd en Protein Low Carb Crackers. Introducties die inspelen op specifieke behoeftes van de consument en waarmee Bolletje onderstreept voor alle generaties en gedragsprofielen een voedzame oplossing te hebben. 'Dit is dé manier om nieuwe kopers naar de categorie te trekken.'

De strategische koers van merkrelevantie en innovatie die Bolletje enige jaren geleden al inzette, blijft ook in deze tijd overeind. Door een scherpe positionering op basis van trends en data weet het bakkersmerk de juiste keuzes te maken, voor zowel de consument als de markt. 'We blijven een relevant merk, ook voor de jongere generaties.'

Met de introductie van 'Tussendoorcrackers' speelt Bolletje in op het veranderende consumentengedrag van de Nederlander. Steeds meer consumenten switchen van 3 naar 6 eetmomenten per dag waarbij gemak een grote rol speelt. En hoewel gezondheid tijdens dit eetmoment steeds belangrijker is, moeten tussendooroplossingen ook écht lekker zijn.

Voor veel Nederlanders is het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag. En dat mag soms best een beetje spannender, lekkerder en leuker zijn. Met inspiratieplatform De Ontbijtmakers willen verschillende merken de Nederlandse consument inspireren om hun ontbijtgedrag te veranderen. Het doel: voor alle Nederlanders een lekker, verantwoord en gevarieerd ontbijt.

Vorig jaar zomer lanceerde fabrikant Bolletje Nederlands eerste kruidnoten challenge in samenwerking met Q-Music. Luisteraars konden hun idee voor een nieuwe smaak kruidnoot insturen. De winnaar: de Bolletje Red Velvet Kruidnoot. Welke nieuwe smaak wint dit jaar de Smaakvolste Verkiezing van Nederland?