Maurice de Jong
Redacteur
Maurice de Jong was tot mei 2026 redacteur bij Distrifood. Sindsdien schrijft hij voor zustertitel VMT.

Redacteur
Maurice de Jong was tot mei 2026 redacteur bij Distrifood. Sindsdien schrijft hij voor zustertitel VMT.


Henk Buist is per 31 augustus de nieuwe eigenaar van Coop in het Drentse Nijeveen. Een paar weken later heropent hij de winkel als Plus.

Juni is de maand van de waarheid voor Coop-ondernemers. Gaan ze mee naar Plus, of kiezen ze al dan niet gedwongen voor andere opties? Sommige ondernemers hebben hun toekomst al veiliggesteld, anderen onderhandelen nog steeds koortsachtig. Een gemene deler uit de rondgang van Distrifood: overal klopt Boon Food Group op de deur. 'Ze zijn bezig de krenten uit de pap te halen.'

De ombouwcarrousel lijkt op gang te komen: na Boni in Lelystad gaat de supermarkt in Hollandscheveld ook om naar Nettorama.

Niets lijkt het doel van Spar om in juli 100 Spar Foodclubs te hebben meer in de weg te staan. De formule signaleert ook dat winkels met dit onderdeel gemiddeld 12 procent meer omzetgroei in foodservice behalen. Toch tonen ondernemers zich kritisch en twijfelen zij soms over een Foodclub. Aan Bart van Ham en zijn team de taak ze toch over de streep te trekken.

Plus vergroot het assortiment verspakketten flink. Hiermee speelt de formule in op de toegenomen belangstelling voor gemak.

Spar lanceert een speciale website voor de zakelijke markt om bedrijven en organisaties bekend te maken met de slimme vendingmachines 'The Taste of Spar'. Ook ondernemers kunnen hier slim op meeliften.

Flink is van plan om in een jaar tijd zo'n 10 nieuwe vestigingen te openen.

Plus-ondernemer Plus Viergever laat sinds afgelopen maand geen papieren folders meer bezorgen. Hij is niet de enige, meerdere supermarkteigenaren gingen hem voor.

Spar heeft heel wat werk moeten verrichten om ondernemers te overtuigen van de meerwaarde van de strategie gericht op foodservice. Louis Ernst behoorde tot de sceptici, maar hij liet zich overtuigen dat investeren in gemak noodzaak is.

De ombouw van Coop-winkels vordert gestaag: de helft van alle Coops transformeerde de afgelopen jaren tot Plus. Dat laat de formule desgevraagd weten aan Distrifood.