Distrifood
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    • Nieuws
    • Opinie
    • Topverhalen
    • Winkelreportages
  • Handel
  • Industrie
  • Ondernemen
  • Feiten & Cijfers
  • Podcast

  • De boer komt naar je toe. Foto: Distrifood.
    duurzaamheid24 mei 23

    Korte keten: Onbemande supers brengen de boer naar de burger

    ZEIST - Kopen uit de korte keten. Het is een manier om boeren een duurzaam, leefbaar inkomen te verschaffen. Het kan door bijvoorbeeld maaltijdboxen van Boerschappen, De Krat of een andere speler te bestellen. Consumenten kunnen er ook voor kiezen zelf langs Landwinkels en aan huis verkopende boeren te fietsen. Je ziet echter ook meer onbemande supertjes opduiken in steden en dorpen. De boer komt naar de stad. Distrifood Magazine nam de proef op de som en trok langs vier verschillende concepten en 'testte' Oogst, Verslokaal Burgerboerderij De Patrijs, Pantry en Appeltje-Eitje.

  • Oogst-boerin Ramona Schalkwijk en co-founder Fennie Lansbergen (rechts) in de tweede vestiging van Oogst in Woerden.Foto’s: Distrifood
    boerderijwinkels21 mrt. 23

    Oogst brengt boerderij- en landwinkel naar de stad

    WOERDEN - Het korte-keten- en natuur-inclusieve winkelconcept Oogst brengt de boerderijwinkel naar de stad. Na de eerste in Leiden opende vorige week een tweede winkel van het onbemande franchiseconcept in Woerden. 'We maken het veel makkelijker om direct van de boer te kopen', zegt co-founder Fennie Lansbergen.

  • Josine Stuber: ‘We vinden het belangrijk hart- en vaatziekten te helpen voorkomen en dat kan onder meer door gezond te eten.’ Foto: Ton Kastermans Fotografie
    gezonde voeding6 dec. 22

    Geen toename in gezonde aankopen bij Coop door 'nudging'

    VELP - Consumenten kopen niet significant méér gezonde producten als die op ooghoogte liggen of in de aanbieding zijn. Een wellicht ietwat teleurstellend resultaat van een vijfjarig onderzoek naar nudging. 'Maar toch ook een ongelooflijk belangrijk inzicht', zegt Josine Stuber, onderzoeker bij Amsterdam UMC. Coop was bij het onderzoek betrokken.

  • Embassy of Food: Supermarket 2050 tijdens de Dutch Design Week. Foto: Distrifood
    Albert Heijn31 okt. 22

    Is dit de supermarkt van de toekomst?

    Eindhoven - Niemand weet hoe de supermarkt er over dertig jaar uit zal zien, en of de supermarkt zoals we hem nu kennen dan nog wel bestaat. De expositie Embassy of Food: Supermarket 2050 in het Klokgebouw bij Strijp-S te Eindhoven doet hierover een voorspelling.

  • Lukas Lagerweij bij de eerste Pantry. Foto: Ronald Hissink.
    streekproducten26 okt. 22

    Onbemand streeksupertje Pantry opent tweede in Ede

    WILP/EDE - Het innovatieve onbemand streeksupertje Pantry heeft in Ede een tweede vestiging geopend. De eerste, in Wilp, opende bijna een jaar geleden. Er volgen er snel meer.

  • Henk van Harn van Albert Heijn. Foto: Cor Salverius
    voedselverspilling5 sep. 22

    AH Overblijvers: Henk van Harn over wat Albert Heijn tegen voedselverspilling doet

    ZAANDAM - Albert Heijn heeft grote ambities in de strijd tegen voedselverspilling. De marktleider rolt AH Overblijvers tegen voedselverspilling vanaf deze week landelijk uit. AH bouwt dit initiatief daarnaast uit tot een breder merk voor zijn activiteiten rond het terugdringen van voedselverspilling. Directeur Merchandising & sourcing Henk van Harn van Albert Heijn noemt de uitrol van AH Overblijvers een belangrijke stap vooruit. 'Dit is een initiatief waarvan we verwachten dat het vanaf de eerste dag goed gaat lopen en dat met de schaal waarop we dit uitrollen veel impact gaat hebben.'

  • Oliver Nussli. Foto: Nestlé
    agf6 jul. 22

    Fabrikanteninterview: Zo versnelt Nestlé de lancering van nieuw assortiment

    VEVEY - Nestlé heeft de afgelopen jaren zijn innovatiestrategie op de schop genomen. De Zwitserse multinational zet daarbij onder meer veel sneller in op kleinschalige praktijktests. In een interview met Distrifood Magazine leggen hoofd van het R&D Acelerator-programma Oliver Nussli en hoofd communicatie in Nederland Anya Pieroen uit wat er is veranderd. 'We krijgen een veel duidelijker inzicht in wat de 
consument écht van een product vindt.'

  • Foto: LiveKindly
    Artikel11 feb. 22

    Het huidige voedingssysteem is stuk

    Voedselverspilling en een obesitasepidemie aan één kant versus 9 procent van de wereldbevolking die met honger naar bed gaat aan de andere kant. Dit maakt het bijna overbodig om te zeggen dat het huidige voedingssysteem gebroken is. Dat stelt gastschrijver Kees Kruythoff, oud-Unilever-topman en huidige ceo van Livekindly Collective. Een maaltijdomwisseling per persoon van dierlijk naar plantaardig per dag is al een eerste grote stap.

  • Foto: Distrifood
    Instore5 jan. 22

    Repo: AH kat prijsmaand januari om tot gezondmaand

    ZAANDAM - AH legt in de instorecommunicatie deze maand de nadruk op gezond en werkt daarin nauw samen met fabrikanten en non-foodaanbieders. Distrifood duikt de winkel in voor een mini-reportage.

  • V.l.n.r.: Simon Schilt, Hester Schilt en Minne Baukema in betere tijden. De oprichters van Onze Markt zien graag meer duurzame producten uit de korte keten in de supermarkt. Foto: Onze Markt
    Artikel17 dec. 21

    Coöperatie Onze Markt laat consument product en prijs zelf bepalen

    ZEIST - De duurzame aardappels van consumentencollectief Onze Markt liggen vanaf maandag 6 december in het schap bij Coop. Het is het eerste product in de supermarkt van Onze Markt, een consumentenbeweging die eerlijker voedsel naar de supermarktschappen wil brengen.  'Eerlijker voor de boer, eerlijker voor de consument en eerlijker voor de natuur', is de belangrijkste doelstelling van de coöperatie die is gekoppeld aan een consumentenvereniging.

Volgende pagina

Op de hoogte blijven van wat er speelt?

Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.

  1. Vacatures

  2. BEACH Recruitment

    Product Manager FMCG

    BEACH Recruitment logo
  3. FreshRecruitment

    Sales & Logistics Coordinator

    FreshRecruitment logo
  4. FreshRecruitment

    Specialist Voedselveiligheid en Certificeringen

    FreshRecruitment logo
  5. BEACH Recruitment BV

    Manager Key Accounts & Field Sales Retail / De Kuyper

    BEACH Recruitment BV logo
  6. FreshRecruitment

    Customer Program Specialist - Perishables

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures
  • Abonneren
  • Nieuwsbrieven
  • Volg Distrifood op WhatsApp
  • Digitale krant
  • Account aanmaken

Categorie

  • Handel
  • Assortiment
  • Fabrikanten
  • Branche
  • Ondernemen
  • Feiten & Cijfers

Uitgelicht

  • Opinie
  • Achtergrond
  • Foto & Video

Nieuws

Over Distrifood

  • Contact
  • Klantenservice
  • Adverteren
  • Werken bij VMN media

Distrifood is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen