Distrifood
Distrifood

Het huidige voedingssysteem is stuk

Voedselverspilling en een obesitasepidemie aan één kant versus 9 procent van de wereldbevolking die met honger naar bed gaat aan de andere kant. Dit maakt het bijna overbodig om te zeggen dat het huidige voedingssysteem gebroken is. Dat stelt gastschrijver Kees Kruythoff, oud-Unilever-topman en huidige ceo van Livekindly Collective. Een maaltijdomwisseling per persoon van dierlijk naar plantaardig per dag is al een eerste grote stap.

Dit artikel verder lezen?

Maak een account aan en:

  • lees elke maand 3 artikelen gratis
  • blijf altijd op de hoogte van wat ertoe doet in de foodbranche