vegan

Dr. Oetker introduceert The Good Baker: een range natuurlijk lekkere vega(n) pizza's zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen. 'Net zo lekker als men van ons gewend is, maar waar je verantwoord van kunt genieten.'

OSS - Dalco Food, het in Nederland gevestigde vega-productiebedrijf, komt volledig in handen van het Britse Hilton Food Group. In 2019 nam die groep al een meerderheidsbelang in Dalco Food.

DOETINCHEM - De ene na de andere nieuwe vleesvervangers stroomt het supermarktschap in. Minder vlees eten is beter voor het milieu, luidt het credo. Voor supermarkten is deze categorie een goudmijn. Maar hoe goed gezond zijn deze alternatieven voor een stukje vlees eigenlijk voor de eigen gezondheid?

ZAANDAM - Albert Heijn introduceert nieuwe houdbare plantaardige zuivelalternatieven in het huidige assortiment. Hier komen onder andere twee varianten aan opklopbare plantaardige 'slagroom' bij. 

ARNHEM - In het centrum van Arnhem heeft ondernemer Natascha de Rooij de naar eigen zeggen grootste vegansuper van Nederland geopend. Hoe ziet de centrumbewoner van de Gelderse hoofdstad eruit? Heeft die behoefte aan hippe, ecologische winkels? De data wijst uit dat er inderdaad veel nieuwsgierige shoppers in Arnhem zitten die kiezen voor nieuw, werelds en bio.

ZAANDAM - Albert Heijn breidt het aantal veganproducten fors uit . Zo verdubbelt de marktleider de ruimte in het schap voor plantaardige kaasalternatieven. Bovendien krijgen de veganistische levensmiddelen van het huismerk een nieuw verpakkingsontwerp.

ZAANDAM - Albert Heijn voegt verschillende zogenoemde kaasvervangers toe aan het assortiment.

DEN HAAG - De hummus in supermarkten lijkt niet op traditionele humus: er zit niet genoeg kikkererwt in en is lang niet altijd zo gezond als de traditionele variant. Ook bevat supermarkthummus olie die er eigenlijk niet in hoort te zitten. Slechts een klein deel van de humusvarianten in de supers valt in de hoogste Nutri-Score-categorie A.

VEGHEL - Jumbo brengt onder de naam Direct van de Boerderij zes ambachtelijke zuivelproducten op de markt. Gelijktijdig introduceert de supermarktketen tien plantaardige zuivelalternatieven.

UTRECHT - Plus lanceert 10 nieuwe vleesvervangers onder het huismerk.