Alles over Vegan

ZAANDAM - Albert Heijn voegt verschillende zogenoemde kaasvervangers toe aan het assortiment.

DEN HAAG - De hummus in supermarkten lijkt niet op traditionele humus: er zit niet genoeg kikkererwt in en is lang niet altijd zo gezond als de traditionele variant. Ook bevat supermarkthummus olie die er eigenlijk niet in hoort te zitten. Slechts een klein deel van de humusvarianten in de supers valt in de hoogste Nutri-Score-categorie A.

VEGHEL - Jumbo brengt onder de naam Direct van de Boerderij zes ambachtelijke zuivelproducten op de markt. Gelijktijdig introduceert de supermarktketen tien plantaardige zuivelalternatieven.

UTRECHT - Plus lanceert 10 nieuwe vleesvervangers onder het huismerk.

ARNHEM - Het is hard zwoegen in de grootste vegansuper van Nederland. Ondernemer Natascha de Rooij: 'Zet mij maar niet op de foto. Ik heb vanochtend alleen tijd gehad om mijn tanden te poetsen.'

ZAANDAM - AH lanceert een ongezoete erwtendrank. De drank is basis voor een smoothie, met ontbijtgranen of als ingrediënt in gerechten.

MANCHESTER - De Britse supermarktketen Co-op brengt de vleesprijzen op gelijk niveau met die van de vleesvervangers onder huismerk. Daarmee wil de retailer een flexitarisch dieet bevorderen.

ARNHEM - De veganistische supermarkt Vmarkt opent zaterdag 1 mei naar eigen zeggen in Arnhem de grootste vegan super van Nederland.

LONDEN - De groeiende vraag naar veganistische producten is een belangrijke motor achter de snelle toename van de investeringen in onderzoek en ontwikkeling door de 30 grootste foodfabrikanten ter wereld.

BREDA - Boerschappen heeft een vega-gemaksbox ontwikkeld. De belofte luidt: binnen 8 uur van boer tot pick-uppoint (gratis op te halen).