Een Advantage-meting, op basis van beoordeling van zowel Nederlandse als Belgische retailers, wijst uit dat Perfetti van Melle overall het beste scoort binnen de categorie Snacks en Zoetwaren. 'Een mooie score, die we samen met de retail hebben behaald. Op basis van de nieuwe inzichten gaan we onze gezamenlijke business in 2021 nog verder verbeteren!'
Halverwege 2018 introduceerde Zuivelhoeve de Boer'n yoghurt vanille & muesli, als antwoord op de stijgende populariteit van de smaak vanille. Twee jaar na dato is de frisse yoghurtvariant nog altijd zeer geliefd en dat levert een mooie plek op in de top 20 van de Stayers 2020.
Met een vijfde plek in de Top 20 Stayers bewijst Servero dat pure appelmoes zonder toevoegingen, de nieuwe standaard is. 'We wilden de markt opschudden met een verfrissend merk', vertelt brandmanager Livia Heesters. 'En dat is gelukt! We hebben bewezen dat appelmoes van 100 procent appel en verder niets, ontzettend lekker is.'
ALKMAAR - Klanten kunnen via een app zelf volgen welke positieve impact ze maken in de voedselketen als ze een extra premie betalen voor producten. Dat is volgend jaar mogelijk als ze meedoen aan het Double Sided Loyalty (DSL)-programma en producten kopen die hier ook bij aangesloten zijn. Producten zijn te herkennen aan DSL-schapkaartjes met QR-code.
Ze hebben nu een goede functie in de foodbranche, maar begonnen als vakkenvuller of caissière. Wat leerde de top van de branche van hun eerste kennismaking met foodretail? In de rubriek Van vakkenvuller tot... vertellen ze erover. Deze editie spreekt Foodmagazine met Dico Bogerd, advocaat bij BVD Advocaten.
AMSTERDAM - Een paar jaar geleden was het nog knokken voor start-up Magioni, dat koelverse groentepizza's maakt, om in het supermarktschap te komen én om er te blijven. Maar sinds fabrikant Dr. Oetker vorig jaar een meerderheidsbelang in het bedrijf van Manon van Essen nam, is de twijfel verdwenen en heerst er rust. Verdere buitenlandse expansie is een belangrijk doel.
Onderzoekers van EFMI Business School houden structureel wetenschappelijke publicaties bij voor Foodmagazine. In deze editie kijkt Erjen van Nierop naar de invloed van drukte in de winkel op het aankoopgedrag van de consument.
ROTTERDAM - Middenin coronatijd gaat Coca-Cola in Nederland over naar plastic flessen van 100 procent gerecycled plastic (rpet) voor het volledige portfolio. Het past in de strategie die een jaar of 5 geleden werd ingezet. Frisdrank daalde jaarlijks 4 tot 5 procent in volume. 'Om dat te compenseren moet je 5 tot 6 procent in waarde stijgen om op 1 à 2 procent groei uit te komen. Haast onmogelijk.' Wat dan wel? Jantine Grijzen vertelt over de stap die het volgende puzzelstukje is naar de oplossing.
'Ik heb geen enkele reden om aan te nemen dat we níet verder groeien. Klanten vinden het fijn en zeggen morgen niet ineens dat ze niet meer willen bestellen.' Dat verwacht mede-oprichter van Picnic Michiel Muller voor het opvallende, mediabewuste bedrijfje dat er 5 jaar geleden ineens was. Dat ineens boodschappen thuisbezorgde, zonder fysieke supermarkten. Picnic groeide uit van 4 naar 1000 autootjes en van 1 bezorgstad naar 130 gebieden.
Er zijn legio kansen zodra supermarkten producten automatisch kunnen herkennen. Zowel op de winkelvloer als in thuisbezorging. Dat is althans de gedachte van Prime Vision, een bedrijf dat gespecialiseerd is in computer vision en dat samen met Albert Heijn een test uitvoert bij een afrekenpunt in Delft. 'Voor ons gaat het om de eerste supermarktklant ter wereld.'
