Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
Niet alleen in Nederland worstelen klanten met de inflatie en de torenhoge prijzen in de supermarkt. Overal proberen ketens hun imago van betaalbaarheid hoog te houden, grijpt de overheid in en gaan de inkoopgesprekken op het scherpst van de snede. Een rondje langs de velden.
BRUSSEL - Jumbo krijgt een net iets hogere waarderingen in België dan Albert Heijn.
DEN HAAG - Nederland eet en drinkt gezonder. Dat blijkt uit de nieuwe Voedselconsumptiepeiling (VCP) van het RIVM(Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu). Nederlanders eten meer plantaardige producten zoals groente en fruit, ongezouten noten en peulvruchten en minder rood en bewerkt vlees. Ook koopt de klant minder suikerhoudende dranken.
ROTTERDAM - Unilever zag over heel 2022 over de hele linie de omzet groeien met 9,0 procent. Onderliggend profiteerde het concern daarbij van prijsstijgingen (+11,3 procent), terwijl de volumes daalden met 2,1 procent.
Hoofdredacteur Peter Garstenveld spreekt met Nettorama, dat zelfscan overbodig vindt. Nettorama verdient veel geld door dingen niet te doen. Hij vraagt zich af wanneer nieuwe technologie zijn doel bereikt en citeert zijn oude leermeester.
AMSTERDAM - Picnic heeft slechts zeven producten van vier aanbieders lopen in zijn campagne 'Op reis voor de laagste prijs'. De keten wil daarmee naar eigen zeggen de strijd aangaan tegen onacceptabele prijsverschillen binnen Europa.
LONDEN - De nieuwe Amazon Fresh-winkels in het Londense Croydon en Monument hebben bemande kassa's naast 'just walk out'-technologie. Bij die technologie kan de klant iets pakken en zonder langs de kassa te gaan naar buiten lopen.
Picnic maakt verlies, maar verlies is een keuze. Zeggen de gedeponeerde cijfers van Picnic ook iets over het succes van het verdienmodel? Dat is de echte vraag. Financieel expert Floris van der Pijl van A-Insights is niet onverdeeld positief. Picnic kan nog even door. Hij is ook kritisch: de kosten per werknemer bij Picnic zijn het dubbele van wat Ahold meldt.
UTRECHT/JOURE - CNV Vakmensen heeft een ultimatum gesteld aan koffiebedrijf JDE, maker van onder andere Douwe Egberts en Pickwick. Als het bedrijf niet voor vrijdag 10 februari 12.00 uur instemt met de eisen van de vakbond, dan volgen er acties.
VEGHEL - Experts hebben kritiek op Frits van Eerd, die Jumbo-leveranciers als sponsors zijn privé-raceteam liet sponsoren.
