Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
VENLO - Deze week heeft Frank Hessing officieel de meest duurzame 'Groente VersFabriek' van Europa geopend. Vanuit deze productielocatie rollen vanaf 2023 elke dag duizenden groenten van de band.
SCHIPHOL - Omdat kwaliteit en smaak van huismerken minstens zo goed zijn en ze tegelijkertijd veel geld uitsparen, is teruggaan naar A-merkproducten geen optie voor 90 procent van de klanten.
VELSEN-NOORD - Na Hoogvliet en Vomar is nu ook Dekamarkt met prijsverlagingen gekomen. Onder andere met meer dan 100 wekelijkse aanbiedingen.
ANTWERPEN - Jumbo heeft in de stad Antwerpen de negende winkel in de Vlaamse provincie geopend en de tweede in de stad Antwerpen. Het is Jumbo's 28e winkel in België.
HALLE - Colruyt test een systeem waarbij camera's producten herkennen. De caissière zou daardoor tot een vijfde sneller kunnen werken. Ook is het systeem meer ergonomisch, omdat het personeel beide handen kan gebruiken.
KIEV - De Oekraïense organisatie Ucare heeft een groot project opgestart om in Europese supermarkten een speciaal Oekraïne-schap te plaatsen.
AMSTERDAM - Blokker breidt het aantal winkels waar Ochama-boodschappen kunnen worden opgehaald uit tot ruim 50. Daarmee wordt de samenwerking tussen de twee verder versterkt, aldus de non-foodaanbieder die hiermee verder in de boodschappenmarkt duikt.
Hoofdredacteur Peter Garstenveld maakt deze week kennis met Perry en zijn recessiereizen: 100 kilometer rijden naar Duitsland en toch goedkoper boodschappen doen. Ziet deze branche het gevaar van deze ontwikkeling?
ALKMAAR - Albert Heijn opent morgen met BP zijn 100e vestiging langs de snelweg. Het lijkt een mooi groeimodel. Maar blijft dat de komende jaren ook zo?
Hoofdredacteur Peter Garstenveld leest de jaarrekening van Picnic op zoek naar het verdienmodel. Zit dat diep verborgen ergens in de cijfers? Ondertussen trekt Picnic wel een heel grote broek aan richting A-merkfabrikanten. Hij adviseert Picnic eens in de geschiedenis te duiken. Hoe Dirk van den Broek en Co Hermans het aardappeloproer van 1964 organiseerden. Is dat niet het echte kruidenieren: én goed kunnen rekenen én echte reuring?
