Alles over Vis en schaaldieren

UTRECHT - Uit voorzorg is een groot aantal gerookte forel-producten teruggeroepen. De producten zijn mogelijk besmet met de listeriabacterie.

HULST - Albert Heijn-franchiser Ivo Mattheeuws in Hulst realiseerde met de vorige week geopende Vismarkt, pal achter de kassa's van zijn AH, een langgekoesterde wens om zijn supermarkt met foodservice-/horecaelementen uit te breiden . 'Het loopt echt boven verwachting, we zitten direct ruim boven onze begroting.'

HALLE - De Belgische supermarktketen Colruyt wil op grote schaal mosselen uit eigen kweek gaan verkopen. Daartoe wil de keten voor de kust van Nieuwpoort een eigen zeeboerderij openen.

ZAANDAM - Albert Heijn heeft een veiligheidswaarschuwing afgegeven voor Ladessa Vitello Tonnato.

HOEVELAKEN - Televisieprogramma Bureau Gelderland toont beelden van de brutale diefstal van diepvriesgarnalen bij een Lidl-vestiging in Hoevelaken. Een man en vrouw gaan er vandoor met maar liefst 82 zakken, met een totale waarde van €600. Het duo is op beelden van bewakingscamera's goed te zien.

VOLENDAM - Het Britse bedrijf Sykes Seafood gaat de garnalendivisie Klaas Puul van Dutch Seafood Company (DSC) overnemen.

Bart van Olphen is een man met een missie. Je zou hem een fishionaris kunnen noemen. Met het mede door hem opgerichte Fish Tales maakt hij het visschap in de supermarkt duurzamer en probeert hij de hele branche op dit gebied scherp te houden. Supermarkten houdt hij voor dat een sterke visafdeling van het grootste belang is. 'Als klanten zien dat de visafdeling op orde is, dan weten ze dat al het vers in de winkel klopt. Daar ben ik van overtuigd.'

VEGHEL - Jumbo maakt de tilapiaketen inzichtelijk met behulp van blockchain.

HILVERSUM - Kustvissers dreigen het duurzaamheidslabel MSC te verliezen vanwege motorfraude.

UTRECHT - Consumenten zijn slechts bereid tot €0,50 meer te betalen voor de aanschaf van tonijn die duurzaam is gevangen.