vegetarisch

Al jarenlang staat Katja bekend als dé gelatinevrije favoriet in het zoetwarenschap. Sinds 2022 is nagenoeg het volledige assortiment van Katja zelfs vegan. De snoepfabrikant breidt deze vegan missie nu uit met een B Corp-certificering die een positieve impact heeft op mens, maatschappij en milieu.

Met diplomatie in plaats van activisme werkt de Vegetariërsbond al 131 jaar aan één missie: reductie van de vleesconsumptie. Dat gaat langzaam, 'héél langzaam', stelt directeur Floris de Graad. 'De proteïnehype is nu bovendien een sta-in-de-weg, heel hinderlijk.'

Albert Heijn breidt het aanbod van hybride producten uit.

Vleesaanbiedingen, sloopmelk, palingverkoop en de Liegebeestverkiezing. Wakker Dier is nog steeds van mening dat supermarkten zich schuldig maken aan dierenleed. De actiegroep zegt tegen Distrifood te dromen van overbodig zijn, maar voorlopig is er nog veel werk aan de winkel. Dat stelt directeur Anne Hilhorst. Bedreigingen en dode muizen in de brievenbus neemt de organisatie voor lief.

Unilever zet opnieuw een bekend merk in de etalage. Volgens het Brits Sky News staat nu ook de Vegetarische Slager in de verkoop.

Een verbod op vleesnamen voor vegetarische producten is niet toegestaan. Dat oordeelt het Europees Hof van Justitie.

Superunie lanceert een nieuwe lijn vleesvervangers onder de naam Go Vega!

Kips Vega Paté Tuinkruiden & Bospaddenstoelen was vorig jaar de nieuwe variant in de plantaardige lijn van de vleeswarenproducent. De retail omarmt het initiatief van Kips, dat al in 2018 is begonnen. De nieuwe smaak verleidt veel nieuwe consumenten om vaker in het vegaschap te kopen.

VEGHEL - De prijsverlaging van huismerk-vleesvervangers die Jumbo doorvoerde, sorteert effect: de verkopen zijn flink toegenomen.

ZEIST - Nederland is het eerste land in de Europese Unie waar kweekvlees kan worden geproefd. Experts denken dat die proeverijen de ontwikkeling van gecultiveerd voedsel versnellen, al kan het nog jaren duren voordat supermarkten kweekvlees verkopen. De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid meldt aan Distrifood dat het nog geen aanvraag heeft ontvangen van kweekvleesbedrijven die de Europese markt op willen.