Sponsored content

Als er één branche is, waarin de ontwikkelingen razendsnel gaan, dan is het wel foodretail. In dit veld bewegen zich de foodfabrikanten die binnen dit geweld hun positie moeten veroveren en verdedigen. De wonderlijke combinatie van datacrunching en creativiteit die COOKS biedt, is dan meer dan welkom.

Schouten Europe, al ruim dertig jaar actief in het ontwikkelen van plantaardige alternatieven voor vlees, kijkt terug op een mooi jaar. Het bedrijf lanceerde meerdere vlees- en visalternatieven, die bij de toch wel kritische consument goed in de smaak vielen. 'Met vernieuwende vega(n) producten, afgestemd op de vraag van de consument en de retailer, zorgen we voor rendabele categoriegroei.'

SyncForce is een Product Success Platform, voor merkproduct- en private label fabrikanten, dat alle productinformatie uit alle silo's in de organisatie vanuit verschillende bronnen samenvoegt in één systeem en distribueert naar alle klanten en kanalen (online en offline). De steeds kritischer consument, gesteund door apps en sociale media, stelt in snel tempo steeds hogere, extra eisen aan producten. Wie zijn maatschappelijk verantwoord ondernemen te gelde wil maken zal dat met informatie moeten bewijzen.

De klappen in out-of-home gaan ook niet aan de frisdrankindustrie voorbij, in deze bizarre tijden. Desondanks zet Coca-Cola onverminderd in op belangrijke thema's van de categorie, zoals duurzaamheid, digitalisering en suikerreductie. Een nog nauwere samenwerking met de klanten in de keten staat daarin centraal.   

Zo jong als het bedrijf MAAZ Cheese eigenlijk nog is, zo belangrijk heeft het zich al gemaakt voor een aanzienlijke schare supermarktorganisaties. Met twee gerenommeerde bedrijven in de gelederen biedt MAAZ een breed aanbod en dito ervaring in binnenlands en buitenlandse kaas. De onafhankelijke positie staat daarbij voorop.

Het uitdagende afgelopen jaar stond voor Müller Fresh Food Logistics in het teken van het waar mogelijk uitbreiden van de capaciteit. 'Kwaliteit is voor ons belangrijker dan kwantiteit', vertelt directeur Jan-Peter Müller. 'In plaats van maximaal volume voegen wij waarde toe met waardevolle klanten en producten; we richten ons op structurele groei.'

Wanneer je binnen Riedel drie keer van functie bent geswitcht, is de volgende stap het gat van de deur. 'Om voor jezelf te beginnen!', leggen Commercieel Directeur Leonie Kortleve en Algemeen Directeur Bas Boswinkel uit. 'Ondernemerschap staat centraal in alles wat we doen en dat stimuleren we maximaal. Zelfs als dit betekent dat iemand buiten onze organisatie verder gaat.'

Een van de grootste uitdagingen voor supermarktketens is afval. Wanneer retailers meer voorraad hebben dan de vraag vereist, worden ze geconfronteerd met prijsverlagingen (die de toch al krappe marges verkleinen) of derving. Het goede nieuws is dat retailers voedselverspilling jaarlijks met 10 tot 40 procent kunnen verminderen.

De Finse producent van composteerbare folie en afvalzakken Walki Plastiroll Oy krijgt in Nederland steeds meer voet aan de grond. In januari 2022 vindt de uitrol plaats van minder brede rollen containerzakken, die nóg geschikter zijn voor het supermarktschap.

Voor het eerst in twintig jaar krijgen de Pringles bussen een nieuwe look. Met een nieuw verpakkingsdesign én een nieuw logo is het snackmerk klaar voor een duurzame toekomst waarin innovaties op het gebied van receptuur en afvalreductie centraal staan.