De 28-jarige harde werker en ceo van Fooditive Moayad Abushokhedim wil de markt veroveren met zijn uitvinding: een caloriearme zoetstof op basis van reststromen. Achter de ondernemer schuilt een bijzonder verhaal dat begon in Jordanië en zijn einde nog niet kent.
Distrifood-hoofdredacteur Peter Garstenveld is een sportliefhebber. En iedere keer verbaast hij zich weer hoe atleten sneller, hoger en sterker worden en gaan. Volgens hem heeft dat alles te maken met het begrip innovatie. 'Soms zie je zelf niet eens dat je aan vernieuwing toe bent.'
PlantLab, de Nederlandse pionier in indoor farming, heeft €50 miljoen euro groeigeld opgehaald in een nieuwe financieringsronde die is geleid door De Hoge Dennen Capital.
Horeca en out-of-home pakken dit jaar omzet terug van supermarkten, dat staat buiten kijf. Volgens experts zal dat echter maar relatief weinig zijn. Dat is jammer, meent Distrifood-hoofdredacteur Peter Garstenveld, want dat houdt innovatie tegen.
ST. LOUIS - Bierbrouwer Anheuser-Busch, onderdeel van AB InBev, lanceert in de Verenigde Staten een biertje zonder koolhydraten.
GesponsordInnovatie en duurzaamheid zijn de komende jaren speerpunten voor Nestlé Nederland. 'Nederland geldt voor Nestlé Global namelijk als een heel interessante pilot markt', vertelt commercieel directeur Erik Rikken.
Gesponsord'Ik ben best tevreden met dit jaar!', begint Fred van Beek, VP Sales bij Unilever optimistisch. 'Ondanks de omstandigheden hebben we een gezond groeiende business. Vooral Home Care en Foods laten een goede groei zien, maar ook de andere categorieën doen het netjes. E-commerce plust ruim boven de 50 procent en we hebben meerdere succesvolle campagnes neergezet met onze retailklanten.'
ROTTERDAM - Spar University biedt medewerkers en studenten van de Erasmus Universiteit Rotterdam de mogelijkheid hun boodschappen te laten bezorgen door robot Rosie. Als de proef succesvol verloopt, wil de gemakswinkel meer robots gaan inzetten.
GesponsordVoor het eerst in twintig jaar krijgen de Pringles bussen een nieuwe look. Met een nieuw verpakkingsdesign én een nieuw logo is het snackmerk klaar voor een duurzame toekomst waarin innovaties op het gebied van receptuur en afvalreductie centraal staan.
UTRECHT - In de innovatie top 100 van de Kamer van Koophandel prijken acht bedrijven uit de foodbranche. De focus ligt op voedselverspilling tegengaan en meer plantaardig.
