GesponsordHalal worstenbroodjes. Daarmee zette Kadir zich nog niet zolang geleden stevig neer in het halalschap. De introductie van zijn nieuwe pizzalijn geeft reden genoeg om nader kennis te maken met dit 'happy' halalmerk. Wat is het verhaal van Kadir, en hoeveel punten scoren zijn pizza's?
Kadir Ahmed is de eigenaar van Ethny. Ethny is een bedrijf in Den Bosch dat is gespecialiseerd in halalproducten. Hij heeft de ambitie om met Ethny, zoals hij het zelf zegt, uit te groeien tot de Nestlé van ethnic food. Momenteel liggen zijn producten onder meer in de schappen van Albert Heijn, Jumbo, Dirk, Dekamarkt en Spar. In ieder nummer van Distrifood Magazine deelt hij zijn visie op de branche. Deze keer gaat Kadir Ahmed dieper in op prijsontwikkelingen.
AMSTERDAM - Jumbo Velu in Amsterdam heropende onlangs na een grootscheepse verbouwing die ruim een maand duurde. De ondernemer breidt onder meer zijn enorme koosjer assortiment nog verder uit. Verder zijn de paden een stuk breder en zorgt een raam bij de agf-afdeling voor een goede lichtinval. Ook is er nu zelfscan.
DEN BOSCH - Ethny uit Den Bosch wil uitgroeien tot 'de Unilever van de ethnic food'. Het bedrijf, gespecialiseerd in halalproducten, lanceert in de aanloop naar die titel onder meer halalwraps bij Jumbo en Plus-supermarkten en wil halalgemaksproducten lanceren in de Spar City, University en Express-winkels.
GIESSEN - Ook moslim-consumenten zoeken het gemak van kant-en-klaar-maaltijden. Althans, dat verwacht Anur Halal Food dat vijf kant en klare verse halalmaaltijden introduceert. Uit cijfers van IRI blijkt dat er marktpotentieel is.
Het thuiswerken door corona en het sluiten van de horeca heeft ertoe geleid dat Nederlanders meer tijd zijn gaan stoppen in koken. Ze kochten ruim 10 procent vaker producten uit de internationale straat, fors meer voor een categorie die afgelopen jaren nauwelijks groei liet zien.
ZAANDAM - Albert Heijn zet versterkt in op het halalschap. 16 November stroomde het nieuwe merk By Oummi in bij 350 vestigingen.
BRUGGE - Rachid Lamrabat uit België ligt met zijn foodmerk By Oummi bij 330 Nederlandse vestigingen van Albert Heijn. Met het merk richt hij zich met kant-en-klare maaltijden op de moderne halal-consument én foodies. Supermarkten laten volgens Lamrabat met name die eerste groep te veel links liggen. 'Het lijkt wel of wij het niet waard zijn.'
ZAANDAM - Albert Heijn speelt met een speciale ramadanfolder in op de islamitische vastenmaand en het afsluitende Suikerfeest. Plus kwam vorig jaar al met een speciale ramadanfolder.
ZAANDAM - Albert Heijn doet op zijn website een recall voor Wahid en Anur vleeswaren.
