FreshRecruitment
Update pilot Spar Foodclub: 'We draaien significant meer omzet'
PHILIPPINE - Het concept Spar Foodclub bevindt zich nog volop in de pilotfase, maar ondernemer Peter Bolleman merkt al dat zijn omzet toeneemt.

PHILIPPINE - Het concept Spar Foodclub bevindt zich nog volop in de pilotfase, maar ondernemer Peter Bolleman merkt al dat zijn omzet toeneemt.

ANDEL - Spar-ondernemers BertJan van Beek en Dick Pruissen hebben in het dorp Andel een tonnen kostende, compleet nieuwe Spar neergezet. Ze geloven heilig in het succes van het format van Spar met foodservice, zoals de Tosti Club. 'In een dorp als Andel is bestaansrecht 100 procent zeker', zegt BertJan van Beek stellig.

AMSTERDAM - Maaltijdbezorger Just Eat Takeaway heeft vorig jaar een verlies geleden van € 5,7 miljard.

EDE - Supermarkten zijn als duidelijke winnaar uit de coronapandemie gekomen.

Jumbo verminderde onlangs het aantal zogenoemde Jumbo City-vestigingen flink. Een logische stap, want grenzen tussen winkelformats vervagen steeds verder.

DEN HAAG - Nu nog werkt Erwin Jansen twee dagen als operationeel manager bij Spar Express, maar in 2023 stort hij zich helemaal op zijn eerste plantaardige restaurant Greenrebel in Den Haag. De komende jaren moet de formule uitgroeien tot een heus horeca-imperium. Zijn ervaring bij zowel Spar als AH helpt hem bij zijn expansiedrift.

EDE - De supermarkt is voor de zogenoemde gemaksgeneraties steeds vaker de eerste keuze geworden voor directe consumptie buitenshuis.

PHILIPPINE - Spar Foodclub vormt het middelpunt van de gemakswinkel van ondernemer Peter Bolleman: klanten kunnen hier niet alleen terecht voor hun lunch en ontbijtproducten, maar sinds kort ook voor de warme maaltijd. Die kunnen ze afhalen of ter plekke in het zitgedeelte opeten. Spar pioniert met het nieuwe concept in de winkel van de Zeeuw in Philippine en zet hiermee nog zwaarder in op foodservice. Volgend jaar openen nog twee pilotwinkels.

Spar Bolleman is de eerste met het Spar Foodclub-concept. In Spar-jargon: is dit een 3.0C- (extra convenience) winkel. Hiermee wil Spar zich nog meer onderscheiden van de concurrentie. Maar die zit ook niet stil en stort zich ook steeds meer op de margerijke foodservice. Is de Foodclub een gouden greep?

PHILIPPINE - Spar opent een eerste winkel in het Zeeuwse Philippine met het nieuwe Spar Foodclub-concept. De nadruk ligt daarbij op verse warme maaltijden en baristakoffie. Het is de eerste van de in totaal drie pilotwinkels waar klanten ook terecht kunnen voor warm avondeten.
