Alles over Bakkerij

Foto: AH

Leiderschap vereist van supermarktbonzen

NVB-directeur Wim Kannegieter ziet grote voedingsmiddelenproducenten paniekberichten uitsturen over de gestegen energieprijzen. Maar laten...

De prijzen van onder andere koek stijgen mogelijk door hogere prijzen suiker. Foto: Peter Roek

Kabinet komt ook met prijsplafond voor mkb-bedrijven

DEN HAAG - De coalitie reikt het midden- en kleinbedrijf de helpende hand in de energiecrisis met een prijsplafond voor elektriciteit en gas. De...

Ondernemersechtpaar Ronny en Esther van der Horst voor Bakkerij PIet met op de achtergrond hun Plus-supermarkt. Foto Koos Groenewold.

Plus-ondernemers heropenen bakkerij naast hun super: 'Nu al 300 klanten meer'

ELSPEET - Plus-ondernemers Ronny en Esther van der Horst heropenden hun flink vergrote Bakkerij Piet pal naast hun supermarkt in Elspeet. De eerste...

De broodafdeling van een supermarkt. Contract of niet, prijsstijgingen moeten in deze extreme situatie worden doorberekend om de voedselketen goed te laten functioneren, aldus ING-expert Cees Elemans.

ING-expert: 'Doorbelasten kosten aan supermarkt enige werkbare oplossing'

AMSTERDAM - Supermarkten en consumenten moeten accepteren dat fabrikanten hun gestegen kosten doorbelasten vanwege de met name fors gestegen prijzen...

Stan Heerschap:  ‘Medio maart staan er vijf hypermoderne grote Heerschap Albert Heijn-winkels.’ Foto: Irene van Wel Fotografie

Stan Heerschap verbouwt eerste van vijf Jumbo's naar AH

WEERT - Ondernemer Stan Heerschap is de eerste donderdag in januari met de ombouw van zijn 5 Jumbo's naar Albert Heijn begonnen. Jumbo Heerschap...

De Graaf Bakeries: Consument kiest binnen banket vaker voor verantwoord

De Graaf Bakeries: Consument kiest binnen banket vaker voor verantwoord

Corona heeft de trend van gezond en duurzamer leven versneld. Dat stellen Christel van Zalk en Jacques van Diermen van De Graaf Bakeries. Consumenten...

Hema verkoopt bakkerijen aan Jumbo-bakker

Hema verkoopt bakkerijen aan Jumbo-bakker

AMSTERDAM - Hema doet zijn bakkerijen in Almere, Sneek, Zwolle, Doetinchem, Dordrecht en Helmond over aan Bacu dat brood en banket levert aan 700...

Jumbo-bakker Visser breidt capaciteit stevig uit

Jumbo-bakker Visser breidt capaciteit stevig uit

ALPHEN AAN DEN RIJN - Bakkerij Visser uit Alphen, toeleverancier van Jumbo, investeert in stevige uitbreiding. De onderneming slaat begin volgend...

Een medewerker legt uit hoe de broodsnijmachine werkt. Foto: Cor Salverius

Supermarkten verkopen meeste out-of-home-brood

DONGEN - Van alle verkoopkanalen verkopen supermarkten in coronatijd de meeste broodsnacks en belegde broodjes.

Weer recall om vervuild sesamzaad

HALLUM - Bakkerij Van der Meulen haalt diverse partijen Melba-toast uit de markt omdat ze mogelijk met ethyleenoxide vervuild sesamzaad bevatten.