NUNSPEET - Jumbo-ondernemer Martin Binnendijk heeft energie over. Eerder stapte hij al met onder meer wat Jumbo-collega's in de macarons en vegan ijs. Business, maar ook fun en afleiding. 'Die macarons zijn de lekkerste van Nederland, maar ze waren iets te duur voor de supermarkt.' Sinds kort bestiert hij een tweede winkel. De nieuweling in Nunspeet is fors groter dan zijn eerste winkel in Twello.
ZAANDAM - Stakingen bij bakkerij Borgesius in Arnhem en Aalsmeer kunnen Albert Heijn hard raken. Borgesius is de belangrijkste broodleverancier van de marktleider.
UTRECHT - Bakkers maken zich op om later deze week te gaan staken. Supermarkten kunnen daardoor zonder brood komen te zitten.
VEGHEL - Klanten kunnen vanaf eind februari bij iedere Jumbo-winkel met korting brood en broodjes van de vorige dag kopen.
GesponsordDe strategische koers van merkrelevantie en innovatie die Bolletje enige jaren geleden al inzette, blijft ook in deze tijd overeind. Door een scherpe positionering op basis van trends en data weet het bakkersmerk de juiste keuzes te maken, voor zowel de consument als de markt. 'We blijven een relevant merk, ook voor de jongere generaties.'
RUCPHEN - Een ambachtelijke bakker, slager en keuken voor verse maaltijden in de supermarkt. Een Readshop, Marskramer en drogisterij/parfumerie onder hetzelfde dak. Dat maakt de Plus van Peter Manniën in Rucphen tot hét centrum van het dorp. 'Ik geef inwoners geen enkele reden om elders boodschappen te doen.'
Industriële bakkerijen zijn lang niet geholpen met de door het kabinet voorgenomen steunmaatregel voor de gestegen energiekosten van middelgrote en kleine bedrijven. Ze vinden dat de maximale steun in de regeling te laag is.
NVB-directeur Wim Kannegieter ziet grote voedingsmiddelenproducenten paniekberichten uitsturen over de gestegen energieprijzen. Maar laten supermarkten daarbij alsjeblieft de industriële bakkerijen niet vergeten.
DEN HAAG - De coalitie reikt het midden- en kleinbedrijf de helpende hand in de energiecrisis met een prijsplafond voor elektriciteit en gas. De industriële brood- en banketsector en de glastuinbouw drongen hier ook nadrukkelijk op aan.
ELSPEET - Plus-ondernemers Ronny en Esther van der Horst heropenden hun flink vergrote Bakkerij Piet pal naast hun supermarkt in Elspeet. De eerste tekenen van kruisbestuiving zijn al zichtbaar en de uitbaters gebruiken hun supermarktkennis om de bakkerij te pushen.
