bakkerij
ING-expert: 'Doorbelasten kosten aan supermarkt enige werkbare oplossing'
AMSTERDAM - Supermarkten en consumenten moeten accepteren dat fabrikanten hun gestegen kosten doorbelasten vanwege de met name fors gestegen prijzen...
Stan Heerschap verbouwt eerste van vijf Jumbo's naar AH
WEERT - Ondernemer Stan Heerschap is de eerste donderdag in januari met de ombouw van zijn 5 Jumbo's naar Albert Heijn begonnen. Jumbo Heerschap...
De Graaf Bakeries: Consument kiest binnen banket vaker voor verantwoord
Corona heeft de trend van gezond en duurzamer leven versneld. Dat stellen Christel van Zalk en Jacques van Diermen van De Graaf Bakeries. Consumenten...
Hema verkoopt bakkerijen aan Jumbo-bakker
AMSTERDAM - Hema doet zijn bakkerijen in Almere, Sneek, Zwolle, Doetinchem, Dordrecht en Helmond over aan Bacu dat brood en banket levert aan 700...
Jumbo-bakker Visser breidt capaciteit stevig uit
ALPHEN AAN DEN RIJN - Bakkerij Visser uit Alphen, toeleverancier van Jumbo, investeert in stevige uitbreiding. De onderneming slaat begin volgend...
Supermarkten verkopen meeste out-of-home-brood
DONGEN - Van alle verkoopkanalen verkopen supermarkten in coronatijd de meeste broodsnacks en belegde broodjes.
Weer recall om vervuild sesamzaad
HALLUM - Bakkerij Van der Meulen haalt diverse partijen Melba-toast uit de markt omdat ze mogelijk met ethyleenoxide vervuild sesamzaad bevatten.
Vomar test nieuwe kleinbroodlijn
ALKMAAR - Vomar test een nieuwe kleinbroodlijn in de Centrale Warme Bakkerij.
Jumbo Twello heeft ook bij corona genoeg brood
TWELLO - Het was net als in de rest van Nederland alarmfase 1 bij Jumbo Binnendijk in Twello nadat de coronamaatregelen bekend waren gemaakt. Ook bij...
Broodsector na tien jaar weer in de lift
WAGENINGEN - De verkoopvolumes in brood zijn voor het eerst in tien jaar tijd gestegen, met 1,5 procent.