Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
DUBBELDAM - Het is geen eenvoudige afdeling, het Pannetje van Plus. Maar Pel 't Lam heeft de warme verkoop in de supermarkt gekraakt. Hij is er eerder verbaasd over, zeker niet opschepperig: klanten staan de eerste week in de rij voor pizza's en als primeur nu ook padella's. 'Ik investeer hier al 25 jaar in lekker eten.'
'Geloof me. Supermarkt en 'warm' gaan niet samen.' Het is een zinnetje dat jaren geleden werd uitgesproken door iemand die Distrifood-hoofdredacteur Peter Garstenveld interviewde.
Het opzetten van een eigen vislijn door Vomar past in een trend. In het Verenigd Koninkrijk heeft Morrisons zelfs een eigen vistrawler aangekocht, constateert Distrifood-hoofdredacteur Peter Garstenveld.
ZAANDAM - Albert Heijn heeft deze Week zonder Vlees een primeur: de keten organiseert een sessie op Clubhouse, noem het een app voor eenmalige, interactieve podcasts. Distrifood zit in de virtuele zaal. 'We gaan wellicht naar een Week zonder Vlees en Zuivel.'
LEIDEN - Heineken lanceert in Nederland het Italiaanse biermerk Moretti. 'Met deze introductie wordt de pilsplas het strijdtoneel', aldus hoofd thuisverbruik Fleur Jansen.
LEIDEN - De pilsmarkt stagneert in waarde en volume. Heineken doet vanaf deze week een serieuze gooi om dat euvel te verhelpen. Aan de bovenkant van de pilsmarkt komt het Italiaanse doordrinkbare pils Birra Moretti. Moretti moet uiteindelijk doorstoten naar de top-5 van pilsmerken op het schap.
TOULON - Ikea opent in super- en hypermarkten in Frankrijk vestigingspunten van 100 vierkante meter. Klanten kunnen er advies krijgen van Ikea-medewerkers, een keuken samenstellen en pakketten afhalen.
ZAANDAM - AH gaat voor het eerst op de app Clubhouse de dialoog aan met klanten en leveranciers. De primeur is komende woensdag 10 maart. Het onderwerp is vegan eten.
Het zal wel aan hem liggen, maar of hij nu één miljoen in het jaar verdient of vier zou Distrifood-hoofdredacteur Peter Garstenveld niet zoveel uitmaken. Hij zou oprecht moeite hebben zoveel geld aan zinvolle zaken te besteden.
DEN HAAG - De politieke partijen slaan in hun verkiezingsprogramma's stevige taal uit richting supermarkten. Thema's met politiek draagvlak zijn wettelijke maatregelen tegen suiker, vet en zout en supermarkten vullen een geldpotje voor boeren. Eén partij pleit zelfs voor een 'voedselscheidsrechter' tussen boer en supermarkt. Distrifood duikt in de partijprogramma's.
