Eelco Hos onderschrijft het belang van keuze, ook bij oliebollen en pepernoten, maar pleit daarnaast ook voor rationalisatie. Daarnaast is hij dol op disruptieve concepten. Hij bekijkt de Upfront-supermarkt dan ook met veel interesse.

Met de misschien wel belangrijkste omzetweek van het jaar op komst blikt senior redacteur Joep Meijsen van Distrifood alvast terug op de voorbije jaargang en vraagt zich af: Wie zijn de winnaars en verliezers in het supermarktlandschap?

Upfront opende vorige week de eerste supermarkt. Dat er grote ambities zijn, steekt het bedrijf niet onder stoelen of banken. Distrifood-redacteur Bart Lelieveld bezocht de winkel en vraagt zich af hoe ver Upfront het gaat schoppen.

In Alkmaar, bij Jumbo Monique, hebben we er sinds kort zo'n nieuwe collega rondrijden. Een schrobrobotje. En ja, dat klinkt schattig, maar het apparaat doet serieus werk. Drie keer per dag draait hij zijn rondjes door de winkel en zorgt hij voor vloeren die er weer spik en span bij liggen. Een robot die schoonmaakt terwijl onze medewerkers een gesprek voeren met een klant, vullen of adviseren.

Met de komst van Hendrik Jan Roel heeft Jumbo een topper binnen met een rijk verleden bij Albert Heijn. Het is nog niet zo lang geleden dat de formule mensen met blauw bloed juist liever kwijt dan rijk was. Distrifood-redacteur Herman te Pas vraagt zich vooral af hoe Colette Cloosterman-Van Eerd hierover denkt.

Het aantal Nederlanders dat boodschappen doet over de grens groeit en zal voorlopig alleen nog maar toenemen. Sterker, Distrifood-redacteur Herman te Pas denkt dat menig Nederlandse formule omzet blijft verliezen, zelfs als de prijsafstand met de buurlanden in de toekomst kleiner wordt.

Kennen wij hem nog: het wheel of retail zoals dat in de jaren tachtig en negentig al in de boeken stond? Is 2025 een jaar waarin het klassieke wheel-of-retail-principe opnieuw bewijst hoe relevant het is? Terwijl de Nederlandse supermarkten zich moeten herpakken na het verlies van tabaksomzet en een periode van inflatie, zien we een dynamiek die McNair decennia geleden al schetste: je stapt in een markt op lage prijzen, om op een later moment de marge te pakken die nodig is om te upgraden naar een volwaardige propositie, waardoor je uiteindelijk ook weer kwetsbaar wordt.

De reconstructie van de machtsstrijd binnen Jumbo is fascinerend leesvoer. Senior redacteur Joep Meijsen van Distrifood ziet er een clash of cultures in en het is nog maar de vraag hoe de uitkomst op de lange termijn uitpakt.

In Wenen opende vorige maand 'het meest geavanceerde fulfilmentcentrum ter wereld' van Picnic-concurrent Rohlik. Dat bedrijf zet flinke stappen richting volledige automatisering en supersnelle bezorging, net als Walmart en Amazon in de VS. Bekijk boodschappenbezorging niet louter door de bril van nu, bepleit Distrifood-hoofdredacteur Daan Heijink.