zuivel en kaas

De melkaanvoer stokte bij Jumbo, wat in sommige winkels leidde tot soms compleet lege melkrekken. De verwarring over de oorzaak van deze leegte leidde tot een heuse melkrel. Zowel Jumbo als de consumenten kunnen hier waardevolle lessen uit trekken.

ZEIST - De problemen rond het melkschap bij Jumbo zouden te maken hebben met een conflict over de inkoopprijs tussen de supermarktketen en toeleverancier FrieslandCampina. De twee betrokken partijen doen hier zelf geen uitspraken over.

ZEIST - Jumbo kampte met lege schappen bij verse melk. De excuses die hiervoor zijn opgehangen bij de verschillende winkels zorgden voor ophef op social media. Vooral de verwijzing naar te weinig vocht in het gras trok de aandacht.

ZEIST - De melkprijs voor boeren is historisch hoog. De verwachting is dat de prijzen in de supermarkt gaan stijgen.

Upfield is het grootste bedrijf in plantaardige consumentenproducten ter wereld, met de missie om mensen gezonder en gelukkiger te maken met plantaardig voedsel goed voor mens en planeet. Vanuit deze missie speelt duurzaamheid een sleutelrol in ieder aspect van de organisatie. Uitdaging daarbij: de consument motiveren vaker te switchen van zuivel naar plantaardige alternatieven. 'Voor ons betekent dat de overstap zo aantrekkelijk, gemakkelijk en smakelijk mogelijk maken.'

CONO Kaasmakers zet dit jaar en in de voorgaande jaren grote stappen in duurzaamheid. Grote stappen, om samen met de boeren binnen de coöperatie een duurzame en toekomstbestendige organisatie te waarborgen. De stappen die nu worden gezet komen niet uit de lucht vallen, het is een voortzetting van een beleid dat al ruim twintig jaar geleden is ingezet.

AMERSFOORT - FrieslandCampina investeert €1,5 miljard om de doelen in zijn nieuwe klimaatplan 'Op weg naar klimaatneutrale zuivel' te behalen.

ZALTBOMMEL - De prijzen van deegwaren zijn in de eerste acht weken van dit jaar al met 10,3 procent gestegen vergeleken met dezelfde periode vorig jaar.

ROTTERDAM - Zuivelreus FrieslandCampina voegt de productie en logistiek van dagverse zuivel in Rotterdam samen met de activiteiten in Maasdam. Ook worden twee melkpoedertorens gesloten. Hierdoor verdwijnen in totaal 157 arbeidsplaatsen.

DONGEN - Eén op de vijf Nederlanders is van plan dit jaar minder vlees en vis te gaan eten. De interesse voor het verlagen van de zuivelconsumptie is minder populair.