Koninklijke Grolsch
'Cruciale rol supers in strijd voedselverspilling'
Supermarkten spelen een cruciale rol in de strijd tegen voedselverspilling. Ze kunnen de juiste leveranciers selecteren maar ook zelf stappen zetten.
Platform verkoopt overgebleven eten uit horeca
Het nieuwe platform Get Chef's biedt horeca-ondernemers de mogelijkheid maaltijden te verkopen die anders zouden worden weggegooid tegen voedselverspilling.
App Voedingscentrum tegen voedselverspilling
DEN HAAG - Het Voedingscentrum lanceert een nieuwe manier om mensen te helpen efficiënter boodschappen te doen en voedselverspilling tegen te gaan: de WhatsApp Kitchen Assistant.
Tweede anti-verspillingsrestaurant op komst
estaurant Instock in Amsterdam, dat vooral kookt met producten die anders door Albert Heijn zouden worden weggegooid, krijgt in Den Haag een tweede vestiging.
Duitse minister wil af van houdbaarheidsdatum
De Duitse voedingsminister Christian Schmidt wil op korte termijn af van de vermelding van de houdbaarheidsdatum op levensmiddelen
Denemarken heeft eerste tht-supermarkt
Denemarken heeft sinds deze week een supermarkt waar alleen voedsel wordt verkocht waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken.
'Wet tegen weggooien voedsel onnodig'
Het is onnodig om supermarkten via een wet te verbieden om voedsel weg te gooien en zo voedselverspilling tegen te gaan.
Franse supers ban op weggooien food
PARIJS - Franse supermarkten mogen geen eten meer weggooien, dat besliste het Franse parlement woensdag.
AH test eigen Afgeprijsd-app
ZAANDAM - Albert Heijn is een proef gestart met een app die het voor klanten direct zichtbaar maakt welke producten vanwege de houdbaarheid zijn afgeprijsd. AH hoopt hiermee de voedselverspilling terug te dringen.
'Hogere voedselprijs wapen tegen verspilling'
Hogere prijzen voor levensmiddelen zijn een wapen tegen voedselverspilling. Klanten zouden dan minder vaak eten weggooien en bewuster inkopen.
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.
