Alles over Voedselverspilling

Het is onnodig om supermarkten via een wet te verbieden om voedsel weg te gooien en zo voedselverspilling tegen te gaan.

PARIJS - Franse supermarkten mogen geen eten meer weggooien, dat besliste het Franse parlement woensdag.

ZAANDAM - Albert Heijn is een proef gestart met een app die het voor klanten direct zichtbaar maakt welke producten vanwege de houdbaarheid zijn afgeprijsd. AH hoopt hiermee de voedselverspilling terug te dringen.

Hogere prijzen voor levensmiddelen zijn een wapen tegen voedselverspilling. Klanten zouden dan minder vaak eten weggooien en bewuster inkopen.

BRUSSEL - De Belgische supermarktketen Delhaize wil in 2020 alle onverkochte voedingsproducten weggeven aan hulpbehoevenden. Om dat te bewerkstelligen wordt in alle Vlaamse filialen (70 winkels) een project gestart om het onverkochte eten te 'recyclen'.

BRUSSEL - De Belgische supermarktketen Delhaize wil verspiling te lijf gaan door lang houdbare versproducten later in de schappen te leggen. Consumenten kiezen anders te vaak voor de artikelen met de langste houbaarheidsdatum.

FRANKFURT - De Duitse supermarktketen Penny claimt dat het 99 procent van alle levensmiddelen die het inkoopt, ook verkoopt.

Te veel voedsel wordt onnodig weggegooid. Met die gedachte lanceerden de Missing Chapter Foundation en supermarktketen Lidl dinsdag het platform Optimaal.nl

Stichting Instock, die voedsel van de afvalbak redt, heeft sinds deze maand een permanent restaurant aan de Czaar Peterstraat in Amsterdam.

PARIJS - Het Franse parlement heeft een nieuwe wet aangenomen die supermarkten verplicht de voedselverspilling tot nul terug te brengen. Ondernemers die hier niet aan voldoen hangt een mogelijke celstraf van twee jaar of een boete van €75.000 boven het hoofd.