voedselverspilling

estaurant Instock in Amsterdam, dat vooral kookt met producten die anders door Albert Heijn zouden worden weggegooid, krijgt in Den Haag een tweede vestiging.

De Duitse voedingsminister Christian Schmidt wil op korte termijn af van de vermelding van de houdbaarheidsdatum op levensmiddelen

Denemarken heeft sinds deze week een supermarkt waar alleen voedsel wordt verkocht waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken.

Het is onnodig om supermarkten via een wet te verbieden om voedsel weg te gooien en zo voedselverspilling tegen te gaan.

PARIJS - Franse supermarkten mogen geen eten meer weggooien, dat besliste het Franse parlement woensdag.

ZAANDAM - Albert Heijn is een proef gestart met een app die het voor klanten direct zichtbaar maakt welke producten vanwege de houdbaarheid zijn afgeprijsd. AH hoopt hiermee de voedselverspilling terug te dringen.

Hogere prijzen voor levensmiddelen zijn een wapen tegen voedselverspilling. Klanten zouden dan minder vaak eten weggooien en bewuster inkopen.

BRUSSEL - De Belgische supermarktketen Delhaize wil in 2020 alle onverkochte voedingsproducten weggeven aan hulpbehoevenden. Om dat te bewerkstelligen wordt in alle Vlaamse filialen (70 winkels) een project gestart om het onverkochte eten te 'recyclen'.

BRUSSEL - De Belgische supermarktketen Delhaize wil verspiling te lijf gaan door lang houdbare versproducten later in de schappen te leggen. Consumenten kiezen anders te vaak voor de artikelen met de langste houbaarheidsdatum.

FRANKFURT - De Duitse supermarktketen Penny claimt dat het 99 procent van alle levensmiddelen die het inkoopt, ook verkoopt.