FreshRecruitment
Bonden stellen ultimatum aan Offerman
UTRECHT - Vakbonden FNV en CNV hebben een ultimatum neergelegd bij vleesverwerker Offerman. Ze dreigen met stakingen en werkonderbrekingen.
FNV dreigt met staking bij Offerman
UTRECHT - Na CNV dreigt ook vakbond FNV met werkonderbrekingen bij vleesverwerker Offerman.
De grote groene golf: plantaardig stijgt in prijs én volume
Plus ziet de categorie vleesvervangers jaarlijks met zo'n 25 procent groeien. Het is één voorbeeld van de vele veranderingen op de markt, met meer en meer alternatieven voor zuivel- en vleesproducten. Onder meer de groei van plantaardig als vervanger is evident. De vraag van consumenten stijgt met de dag en de meeste supermarktondernemers willen hen een compleet assortiment bieden. Alleen in de uithoeken van het land is er twijfel. Foodmagazine laat de marktonderzoeker, de supermarktketen, de ondernemer, de prijsvergelijker en de aanbieder aan het woord over plantaardige alternatieven in de supermarkt.
'Jumbo, Hoogvliet, Spar, Vomar naar betere kip'
AMSTERDAM - Jumbo, Hoogvliet, Spar en Vomar schakelen media 2020 voor hun kipvleeswaren over naar kip met keurmerk één ster Beter Leven.
Van Loon koopt Verhey Vlees voor rundvlees
SON - Van Loon Group wil Verhey Vlees overnemen. De groep van vleesverwerkers verwacht efficiënter rundvlees te kunnen verwerken na de koop.
Consument bereid te consuminderen
AMSTERDAM - Nederlandse consumenten zijn bereid om minder te eten tijdens de feestdagen.
Markt voor tapas groeit hard: hapje na hapje
ZALTBOMMEL - Er zit jaar na jaar een forse groei in de categorie tapas. De omzet in het supermarktkanaal is sinds 2016 gestegen van €65 miljoen naar €112 miljoen nu (MAT39) geven cijfers van IRI aan. 'Klanten eten minder traditioneel en ook de vertrouwde eetmomenten op de dag vervagen', zegt category manager Vers Angelique Scheurs namens Jan Linders. Ook bij Albert Heijn, Jumbo en Plus groeien de omzetten van het van oorsprong Spaans aperitiefhapje goed door.
Coop kiest vleeswaren van Beter Leven-kip
VELP - Supermarktketen Coop heeft voortaan kipvleeswaren in het schap liggen met Beter Leven-keurmerk.
Prijs varkensvlees in supermarkt blijft stijgen
LELYSTAD - De prijzen van varkensvlees zullen, ook in de supermarkt in Nederland, naar verwachting voorlopig nog wel blijven stijgen.
De listeria-recall van Offerman
Nederland en België werden begin oktober opgeschrikt door het bericht dat de afgelopen twee jaar zeker 20 mensen besmet raakten met een specifiek type Listeria monocytogenes. Drie van hen overleden en één vrouw kreeg een miskraam. De bacterie bleek te herleiden naar de vleeswaren uit de fabriek van Offerman in Aalsmeer. Hoe kon dit gebeuren en wat is de stand van zaken?
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.
