vlees en vleeswaren

LELYSTAD - De prijzen van varkensvlees zullen, ook in de supermarkt in Nederland, naar verwachting voorlopig nog wel blijven stijgen.

Nederland en België werden begin oktober opgeschrikt door het bericht dat de afgelopen twee jaar zeker 20 mensen besmet raakten met een specifiek type Listeria monocytogenes. Drie van hen overleden en één vrouw kreeg een miskraam. De bacterie bleek te herleiden naar de vleeswaren uit de fabriek van Offerman in Aalsmeer. Hoe kon dit gebeuren en wat is de stand van zaken?

HOORN - Deen Supermarkten roept soepballetjes en een soeppakket terug vanwege een besmetting met salmonella.

VELSEN-NOORD - Dekamarkt haalt per direct zijn 'Proef het verschil Filet Americain Sweet Onion' uit de schappen na de ontdekking van listeriabacterie.

De vleesconsumptie is aan een drastische wijziging toe, maar makkelijk is de verandering niet. Het probleem is dat alle partijen naar elkaar wijzen, stelt prof. dr. Roos Vonk. Doe zelf iets! 'Het overheidsbeleid is tot nu toe een slappe hap, maar de supermarkten en de media zouden veel meer kunnen doen.'

AALSMEER - Vleeswarenfabriek Offerman verzweeg in aanloop naar het listeriadrama tegen zijn eigen schoonmaker dat de verouderde vleeswarenfabriek in Aalsmeer extra moest worden schoongemaakt.

ZAANDAM - Albert Heijn haalt per direct verse rundvleesproducten van leverancier Weidenaar uit de schappen vanwege mogelijke salmonellabesmetting.

DOETINCHEM - In de laatste 10 jaar is de consumentenprijs van varkensvlees niet zo hoog geweest als in augustus dit jaar.

STIENS - Stichting Konijn in Nood gaat zeven demonstratiemarathons houden voor Lidl-winkels.

VELP - Coop geeft een veiligheidswaarschuwing af voor zijn kipfilet gedroogde tomaat.