FreshRecruitment
Vis in supermarkt: Zalm blijft koning, promodruk op mosselen enorm
Zalm is de onbetwiste koning van het visschap in de supermarkt. Schaal- en schelpdieren worden steeds populairder, aangejaagd met steeds meer aanbiedingen. De promodruk op mosselen steeg in het afgelopen jaar gigantisch, naar ruim 50 procent. Distrifood neemt elke maand samen met marktonderzoeker Circana een categorie onder de loep en deze maand is dat vis.










