FreshRecruitment
Horecava: Welke producten belanden straks in de supermarkt?
Horeca geldt als proeftuin van innovatie. Maar welke van deze noviteiten stromen uiteindelijk door naar de supermarkt? Distrifood nam een kijkje op horecabeurs Horecava.
Horeca geldt als proeftuin van innovatie. Maar welke van deze noviteiten stromen uiteindelijk door naar de supermarkt? Distrifood nam een kijkje op horecabeurs Horecava.
Grote Nederlandse supermarktformules moeten zich meer richten op langdurige samenwerking met kleinere fabrikanten die innoveren en gezonde alternatieven naar het schap brengen. Dat zeggen Piet Driessen en Maudie van den Broek, ceo en marketingcoördinator bij het Nederlandse low calorie-sauzenmerk Callowfit, na de recente sanering bij Jumbo.
Bereid een smakelijke saus die er ook nog eens lekker uitziet, maar dan zónder vet, toegevoegde suikers, dierlijke producten, lactose en gluten. De meeste koks zouden lachend bedanken voor deze uitdaging, maar de Driessen Group of Companies uit Deurne zette er hun tanden in en bracht een nieuw, gezonder sausmerk op de markt: Callowfit. Na zeven jaar volharden en ontwikkelen staat het nu in meer dan veertig landen op de schappen.
De ketchup van Aldi krijgt met een 7,7 de hoogste score voor smaak. Daarmee haalt het product onder het merk Trophy echter niet eens de top-10 in de ketchuptest van de Consumentenbond. De biologische ketchup van Albert Heijn is daarin de overtuigende winnaar als zowel Beste uit de Test als Beste Koop.
Heinz en speelgoedgigant Mattel brengen een roze, veganistische 'Barbiecue'-saus op de markt.
CAMDEN - De Amerikaanse fmcg-reus Campbell Soup Co. heeft een miljardenovername gedaan in pastasauzen, diepvriesmaaltijden en yoghurt.
ROTTERDAM - Remia krijgt van een smaakpanel van AD de hoogste waardering in een test van kant-en-klare pindasaus.
Met Sriracha Mayo heeft Go-Tan veel meer gebracht dan een slimme combinatie van pittige saus en mayonaise. Een logische, maar zeer goed doordachte propositie, waar retail en nieuwe consumenten blij van worden.
KESTEREN - Go-Tan Sriracha Hot Chilli Mayo is volgens de Wheel of Retail-jury de beste productintroductie van 2022 in de categorie Sauzen.
ZAANDAM/VEGHEL - De sauzen van zanger Ed Sheeran zijn binnenkort te koop bij Albert Heijn en Jumbo