onderzoek

De traditionele kassa verliest aan populariteit bij consumenten. Nog maar 40 procent van de klanten geeft de voorkeur aan een bemande kassa.

Als de Amerikaanse president Donald Trump een importtarief van 25 procent invoert voor de Europese Unie (EU), halveert de Nederlandse export van voedingsmiddelen, becijfert ABN Amro. Vooral de uitvoer van alcoholische dranken, vis en chocolade krijgt dan een knauw.

Nederlandse huishoudens hebben in 2024 7 procent meer biologische producten gekocht dan een jaar eerder. Onderzoeksbureau YouGov ziet vooral het aantal mediumgebruikers 'significant' toenemen.

Nederlandse supermarkten zagen in januari de omzet met 4,9 procent toenemen. De trend met voortdurend dalende volumes lijkt ten einde.

Het jaar 2024 was eindelijk weer een topjaar voor introducties in de supermarkt. De top-20 van succesvolste introducties in de supermarkt was goed voor een weekomzet van €2,5 miljoen. Optimel Proteïne is met een omzet per actieve week van €272.000 de nummer 1 op de ranglijst.

Supermarkten klagen nog weleens over de innovatiekracht bij A-merkfabrikanten. De Intro Top 20 van onderzoeksbureau Circana laat zien dat 2024 in ieder geval voor de 20 succesvolste nieuwe producten het beste jaar was in lange tijd. Distrifood trekt samen met Cecile Spoorenberg van Circana op basis van de ranglijst negen vitale conclusies.

Dirk, Aldi, Albert Heijn en Jumbo verkopen sommige producten als zijnde nieuw, terwijl ze al lange tijd in het schap liggen.

Plus is het niet eens met de conclusies van het onderzoek van denktank Questionmark naar het aantal aanbiedingen met alcohol bij de supermarktketen. Albert Heijn onderstreept in een reactie dat de marktleider 'geen specifieke focus heeft op alcoholpromoties'.

De grootste supermarktketens van het land promoten steeds meer alcohol in hun folders. De groei is met name te zien bij Albert Heijn en Plus.

De winstgevendheid van supermarkten staat flink onder druk. De winstmarges liggen historisch al flink lager dan die in de meeste andere bedrijfstakken, maar bereikte vorig jaar een nieuw dieptepunt. Discounters doen het juist gemiddeld beter.