Alles over Onderzoek

AMSTERDAM - Nederlandse supermarkten hebben tijdens Dry January duidelijk minder alcohol verkocht.

ZEIST - Het volume van alcoholvrije dranken is afgelopen maand met 7,5 procent afgenomen ten opzichte van Dry January vorig jaar, blijkt uit cijfers die Distrifood opvroeg bij onderzoeksbureau Circana. Door prijsverhogingen nam de omzet wél met 2,5 procent toe.

ZALTBOMMEL - Het piept en kraakt bij de non-food in supers. De omzetgroei is minimaal en soms zelf negatief. En op een enkele uitzondering na dalen de volumes vaak flink. Bij maaltijden is het beeld tegenovergesteld: omzetgroei en stijgende hoeveelheden verkochte producten.

DEN HAAG - De Consumentenbond neemt visvervangers onder de loep en komt tot de conclusie dat deze slechts bij uitzondering een volwaardige vervanger zijn van vis.

ZALTBOMMEL - De non-foodcategorieën hebben een slecht 2023 achter de rug. De volumes duikelden naar beneden en ook de omzetgroei bleef achter.

Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Ditmaal kijkt Tom Wielheesen naar het effect van kleinere frisdrankverpakkingen.

AMSTERDAM - Aldi, Spar en Vomar hebben geen strategie om pesticiden te verminderen. Albert Heijn doet het juist goed. Dat stelt Foodwatch na een onderzoek.

Koning klant zit steviger dan ooit op zijn troon. Supermarkten en fabrikanten weten dankzij big data steeds meer over de consument, maar tijdig inspelen op veranderende trends blijft moeilijk. En de klant? Die straft formules en producenten keihard af door anders boodschappen te doen.

Het was in januari even schaatsweer. En na terugkomst eerst opwarmen met warme chocolademelk met slagroom en daarna een dampende kom verse erwtensoep. De mystery shopper van Distrifood toog deze maand naar Emmeloord voor de inkopen en zou het goedkoopst uit zijn geweest bij Jumbo - als die alle producten op voorraad had gehad. Nu is dat AH.

Diepvries wint terrein. Werd tijdens de corona-periode een eerste groeispurt ingezet, ook het afgelopen jaar behaalde de diepvriesomzet een hogere index dan vers- en kw groepen. Onder meer vanwege de prijsstelling. 'We zien dat in heel Europa terug', aldus Erik van Dalsum, voorzitter VriesVers Platform.