DIEMEN - De inval van Rusland in Oekraïne heeft de prijzen van oliën en vetten enorm opgejaagd. Gevolg is een flinke verandering van het koopgedrag bij consumenten, waaronder een comeback van margarine en slaolie. De ontwikkelingen op een rijtje.
DIEMEN - Nederlandse supermarkten hebben in week 51 een omzet van €1,17 miljoen, een plus van ruim 10 procent ten opzichte van vorig jaar.
DIEMEN - Het prijsniveau van huismerken lag in de afgelopen periode 17,5 procent boven het niveau van vorig jaar. Bij A-merken gaat het om een toename van 12,3 procent.
DÜSSELDORF - Duitse consumenten laten vanwege stijgende prijzen steeds vaker 'luxe' links liggen en doen vooral alleen nog noodzakelijke inkopen.
DIEMEN - De verkoop van vleesvervangers is na jaren van forse groei dit jaar aan het krimpen. Dit roept de vraag op hoe het gaat met plantaardige producten in andere assortimentsgroepen. Hier is het sentiment een stuk wisselvalliger. De tijd van groei in dubbele cijfers lijkt voorbij, het verschil tussen ruimte op het schap en omzet neemt toe, maar de categorie ontwikkelt zich nog wel beter dan veel andere assortimentsgroepen. 'Plantaardig is nog altijd een niche-segment, maar het verdient zijn ruimte op het schap omdat je als supermarkt alle klanten van dienst wil zijn.'
LONDEN - De foodinflatie heeft het koopgedrag van Britse consumenten aanzienlijk veranderd.
AMSTERDAM - Het aantal mensen dat door de hoge inflatie aan het einde van de maand geld tekort komt, stijgt flink. Het beknibbelen op de dagelijkse boodschappen ligt dan voor de hand.
DIEMEN - De prijzen in de supermarkt zijn ook de afgelopen periode weer verder omhoog gegaan. Het prijsniveau ligt inmiddels 12,6 procent boven het niveau van vorig jaar.
AMSTERDAM - Vleesvervangers behoorden jarenlang tot de snelst groeiende assortimentsgroepen in de Nederlandse supermarkten. Die trend is nu doorbroken. Sinds begin dit jaar daalt het volume, terwijl ook de omzet inmiddels in de min zit. Toename van het assortiment zorgt niet meer voor groei, net als de nog altijd stijgende en ver bovengemiddelde promodruk helpt het segment niet meer aan volumegroei en gaat ten koste van de omzet. De trends in Nederland staan niet op zich. De bestedingen per persoon dalen in vier van de vijf grootste markten in Europa. De cijfers op een rijtje.
DIEMEN - De prijzen in de supermarkten zijn in Nederland gemiddeld met 11,4 procent gestegen ten opzichte van vorig jaar. Bij huismerken van supermarkten ligt de stijging zelfs op 13,5 procent. Intussen klinkt de roep om maatregelen om de prijsstijgingen te beteugelen.
