Alles over Horecava

Blurring is nog steeds een hot item in de foodbranche. Dat wordt eens te meer duidelijk op de Horecava, de drukbezochte foodbeurs in Amsterdam. Waar...

AMSTERDAM - Plantaardige zalm, veganistische kaas, circulair brood, recycling en hippe bezorgopties. Het is duurzaamheid wat dit jaar de klok slaat...

Maandag 8 t/m donderdag 11 januari 2018 vindt de Horecava plaats. Paardekooper is aanwezig met een stand vol inspiratie. De horeca draait weer op...

AMSTERDAM - De grenzen tussen horeca en supermarkten mogen dan vervagen, voor veel kleinere leveranciers is de gang van foodservice naar foodretail...

AMSTERDAM - Wanneer alle vormen van thuisbezorging bij elkaar opgeteld worden, is de markt voor food inmiddels al ongeveer €1 miljard waard.

AMSTERDAM - 77 procent van de Nederlanders kent Delicieux, het topmerk van Lidl. Dat heeft Geert van der Velden, inkoopdirecteur Lidl Nederland,...

Een Beckers frikandel van een kwart meter, het nieuwe ijsmerk Domini, het nieuwste supermarktbiertje Olm en de echt lekkere vleesvervanger van Soyes....

GORINCHEM - De Vereniging Biologische Varkenshouders (VBV) introduceert volgende week op de horecabeurs Horecava een nieuw merk voor biologisch...

AMSTERDAM - Voedsel moet in 2009 knisperen, knapperen en knakken in je mond. Dat is de conclusie van het Horecava Trendonderzoek, dat werd...

AMSTERDAM – Online verswinkel Bestelvers.nl gaat de slag aan met reguliere supermarkten in de verkoop van groente en fruit. Later moet het...