AMSTERDAM - Voedsel moet in 2009 knisperen, knapperen en knakken in je mond. Dat is de conclusie van het Horecava Trendonderzoek, dat werd gepresenteerd op vakbeurs Horecava in de Amsterdam Rai.<BR />
AMSTERDAM – Online verswinkel Bestelvers.nl gaat de slag aan met reguliere supermarkten in de verkoop van groente en fruit. Later moet het assortiment ook worden uitgebreid met vlees, vis en zuivel. <BR />
UTRECHT – Douwe Egberts is niet verrast door de introductie van Bazar, een assortiment koffie en thee voor de horeca-markt dat Heineken deze week op de Horecava introduceerde. <BR />
AMSTERDAM - Nederlanders aten vorig jaar vaker dan het jaar ervoor buiten de deur. In 2008 besteedden consumenten hieraan 18,7 miljard euro. De groei is echter kleiner dan in voorgaande jaren. In 2007 lag het bedrag nog op 18,5 miljard euro. <BR />
Horecava en Wine Professional.<BR /> Plaats: Amsterdam.<BR /> Datum: 12 tot en met 15 januari.<BR /> Organisatie: Amsterdam RAI.<BR /> Tel.: (020) 549 12 12<BR /> <A href="http://www.horecava.nl:80/" target=_blank>http://www.horecava.nl:80/</A><BR /> <BR />
DOETINCHEM - De Nederlandse horeca heeft in 2007 vergeleken met 2006 een omzetgroei gerealiseerd van 5,75 procent naar 14,4 miljard euro. <BR /> Hiermee doet de horeca het beter dan de supermarkten. <BR />
AMSTERDAM - De omzet in de horeca is het afgelopen jaar met 4,5 procent gestegen ten opzichte van 2005.<BR />
