gezond eten

Lidl verkoopt de meeste gezonde producten, zo blijkt uit het Dashboard Schijf van Vijf. Met 45 procent scoort de discounter het hoogst van de vijf grootste Nederlandse supermarkten.

Albert Heijn en de Consumentenbond zijn met elkaar in gesprek over het AH-aanbiedingenbeleid, melden zij Distrifood. Eerder deze week uitte de bond felle kritiek op de vele - overwegend ongezonde - multibuys bij de marktleider. 'We sturen ons promotiebeleid ondertussen steeds meer richting gezonde keuzes', zegt een AH-woordvoerder.

Verreweg het meeste aanbod in supermarkten is ongezond. Veel producten bevatten te veel suikers, vetten en zouten en die zou je eigenlijk niet moeten eten, zegt voedingswetenschapper Jaap Seidell.

De Gezondheidsraad adviseert om minder vlees te eten en juist meer peulvruchten en noten.

Lidl zet vanaf vandaag in op het 'planetary health diet' om klanten te helpen gezond en verantwoord te eten.

Bert Baron ziet middenin de voorbereidingen voor decemberdiners het voorstel van het RIVM langskomen om supermarkten te belonen voor het promoten van gezond eten. Daar heeft hij wel een mening over.

Lidl lanceert een nieuwe campagne om het brede assortiment aan gezondere en duurzamere producten te benadrukken. Daarnaast loopt er een spaaractie waarbij klanten kunnen sparen voor gratis gezonde producten uit de Schijf van Vijf.

Bereid een smakelijke saus die er ook nog eens lekker uitziet, maar dan zónder vet, toegevoegde suikers, dierlijke producten, lactose en gluten. De meeste koks zouden lachend bedanken voor deze uitdaging, maar de Driessen Group of Companies uit Deurne zette er hun tanden in en bracht een nieuw, gezonder sausmerk op de markt: Callowfit. Na zeven jaar volharden en ontwikkelen staat het nu in meer dan veertig landen op de schappen.

Albert Heijn maakt op zijn website extra plek voor gezonde leefstijl. In deze online omgeving staat informatie over bijvoorbeeld beter eten en goed slapen.

Distrifood-redacteur Joep Meijsen keek de film Unfrosted en las het nieuwe boek van Teun van de Keuken. Twee producties waarin de voedingsindustrie (bijna) wordt neergezet als een variant op de georganiseerde misdaad. Het is tijd om consumenten te helpen gezonder te eten.