Alles over Food Data

De Merken Top 100 over 2023, de complete ranglijst.

De Merken Top 100, maar dan gesorteerd op groeipercentage.

Verstegen Spices & Sauces zet een grote stap voorwaarts in de aansturing van zijn supply chain. Door de transitie van order- naar forecast-gestuurd werken kan het foodbedrijf beter inspelen op de vraag, slimmer inkopen en de productielijnen beter benutten. COO Manfred Lukkezen van Verstegen en director food Arjan Levisson van Slimstock vertellen hoe ze dit hebben aangepakt.

Continental Candy Industries gebruikte Slim4 eerder alleen voor forecasting, maar gaat hier nu ook de productie en inkoop mee aansturen. Dit zorgt voor een betere benutting van productiecapaciteit, minder incourantie en een efficiënter planningsproces.

In een wereld waar elke indruk, klik en euro telt, is wendbaarheid een kunst. Snakeware, een data-driven digital agency, belichaamt deze flexibiliteit en daadkracht. De klantreis staat centraal in de strategie. Ook bij de digitale transfomatie van DekaMarkt, Dirk, Poiesz Supermarkten en Vomar.

Voor foodbedrijven is een goed forecastproces cruciaal. Want kun je nauwkeurig voorspellen wat je klant gaat bestellen, dan kun je efficiënter inkopen of produceren met minder derving. Je leverbetrouwbaarheid gaat omhoog én je kunt verser leveren. Er zijn drie belangrijke vraagstukken die invloed hebben op het forecastproces. Slimstock licht ze uit.

Hoofdredacteur Peter Garstenveld werkt al jaren samen met bureaus als Nielsen, GfK en Circana/IRI. Ineens ziet hij een nieuwkomer: flitsbezorger Hiiper, die de datawereld wil opschudden.

ZEIST - Nederland heeft een grote foodsector en dat valt duidelijk terug te zien in de lijst met 500 grootste bedrijven. Het bulkt hier namelijk van de fabrikanten, landbouwbedrijven en supermarkten. Welke fabrikanten en retailers zijn het grootst? En wat zijn de grootste verrassingen in de lijst?

Onderzoeksbureau IRI en IPV Data (voorheen In Prijs Verhoogd) gaan een samenwerkingsverband aan. Per 1 januari 2023 lanceren de nieuwe partners de vernieuwde Promo-Analyzer, een leveranciersgerichte oplossing die de effecten van verschillende soorten promoties razendsnel in kaart brengt. 'Hiermee is het mogelijk de juiste afwegingen te maken bij het inzetten van promotionele budgetten.'

DIEMEN - Het prijsniveau van huismerken lag in de afgelopen periode 17,5 procent boven het niveau van vorig jaar. Bij A-merken gaat het om een toename van 12,3 procent.