Alles over Food Data

De Merken Top 100 over 2024, de complete ranglijst.

In zeven jaar tijd groeide Too Good To Go in Nederland uit van een sympathiek initiatief om voedselverspilling tegen te gaan, tot een serieuze partner voor retailers, fabrikanten en foodservicebedrijven. Met een combinatie van strategische samenwerkingen, innovatieve oplossingen en slimme technologieën biedt Too Good To Go bedrijven een effectieve manier om voedselverspilling te reduceren én om hun business te optimaliseren.

Consumenten doen vaker online boodschappen. Hierdoor ontstaan er steeds meer logistieke moeilijkheden. Het onderzoeksrapport van Strategy&, onderdeel van adviesbureau PwC, werd gepubliceerd in september 2022. De trend lijkt onstuitbaar: het aandeel van het online kanaal in foodretail neemt de komende jaren flink toe.

De Intro Top 20, de lijst van succesvolste introducties in 2024 is uit. Optimel Proteïne is de nummer 1 van de lijst, gevolgd door drie producten van Riedel. Daarnaast haalden twee volledig nieuwe merken de ranglijst en staan er ook weer drie varianten van Magnum op. Alle cijfers op een rijtje.

Afgelopen jaren is er hard gewerkt door Circana aan het uitbreiden van haar universum. Door over te stappen op scanningsdata van Lidl, en het toevoegen van Picnic en Pieter Pot heeft Circana een significante uitbreiding in haar universum gerealiseerd. Dit biedt meerdere voordelen voor zowel fabrikanten als retailers.

De genomineerden voor het Kerstrapport van YouGov en Distrifood zijn bekend. Het gaat om drie landelijke ketens en drie regionale formules.

'Waarom zou je een product introduceren zonder eerst diepgravend onderzoek te doen? En dus puur af te gaan op aannames?' vraagt Wim van den Berg, retail marketing manager. 'Dat is zonde. Want zo presenteer je wellicht een product dat niet voldoet aan de actuele behoefte van shoppers. Of dat niet aansluit bij de ontwikkelingen in de markt. Om vervolgens nauwelijks verschil te maken in omzet en rotatie bij retailers.' Benieuwd hoe het dan wel moet?

Jumbo hamert op samenwerking in de foodbranche bij het investeren in verpakkingsdata.

In theorie kunnen supermarkten merken perfect helpen bij het behalen van de verkoopdoelstellingen. Via retailmedia kan een merk immers veel doelgroepen bereiken. Is die manier van adverteren al professioneel genoeg of moet er nog veel gebeuren voordat supermarkten echt als uitgevers denken?

'Retailers starten met de analyse van productrotatie: wat is de verkoopfrequentie? Vervolgens kijken ze naar het rendement: wat is de winstgevendheid? Maar de cruciale vraag, volgens Wim van den Berg, retail marketing manager bij Growers United, is: hoe handhaaf je deze hoge niveaus? 'Investeren in een relevant assortiment is essentieel.'