Distrifood-redacteur Herman te Pas worstelt met het begrip duurzaamheid. Hij weet vaak niet wat er nou écht mee wordt bedoeld, vindt het niet tastbaar. Dankzij de nieuwe Jumbo in Goor ziet hij eindelijk wat het kan betekenen voor een supermarktondernemer.
GOOR - Minister van Defensie Ank Bijleveld opende vanmorgen de meest duurzaam ontworpen supermarkt van Nederland. Het betreft nieuwbouw van Jumbo-multifranchisers Niek en Tijn Leussink.
ZAANDAM - Na specifieke programma's voor koeien en varkens, lanceert Albert Heijn nu een 'Beter voor Kip, Natuur en Boer'-programma. Ook krijgt het gehele kipassortiment ten minste 1 ster Beter Leven.
Ik werd op Instagram benaderd door een bedrijf dat Peddler heet, met de boodschap: Het beste van Amsterdam, dezelfde dag thuisbezorgd, 50.000 lokale producten op je stoepje. De naam impliceert een logistieke dienst met fietsen. Een goed idee die fietsen, want er rijden inmiddels zo veel diensten door de kleine straatjes van Amsterdam.
NIJKERK - Arla start met klimaatneutrale zuivel op de Nederlandse markt. Om te beginnen gaat het complete biologische assortiment per 1 maart over. In 2050 moet de totale productie van de internationale Arla-organisatie klimaatneutraal zijn. 'Klimaatneutraal' is volgens de zuivelaar ook een sleutel tot meer waarde, lees omzet in de totale categorie zuivel. 'Een liter melk is nu simpelweg te goedkoop.'
BRUSSEL - Delhaize heeft soep die is gemaakt van restjes in het schap gezet. Jaarlijks wordt zo 90.000 kilo groenten van de composthoop gered.
BREDA - Alpro roept in een brief op tot verzet tegen het mogelijke verbod om bepaalde zuivelbenamingen te gebruiken voor plantaardige producten.
DEN HAAG- Supermarktklanten moeten accepteren dat er een prijskaartje hangt aan duurzame en innovatieve producten. Blijven drukken op prijs is uiteindelijk een doodlopende weg, stelt directeur Cees-Jan Adema van de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI). Hij is enthousiast over samenwerking met supers in de eerste coronamaanden. 'Als er al lege schappen waren, dan was dit incidenteel.'
GOOR- Jumbo opent woensdag 3 maart in Goor het, zo stelt de formule, meest duurzaam ontworpen supermarktpand van de Benelux.
GesponsordDe supermarktsector groeit. Het aantal winkels is sinds 2005 met ruim 400 toegenomen. Ook het gemiddelde winkelvloeroppervlak is fors gestegen, maar tegelijkertijd hebben diverse supermarktformules de binnenstad herontdekt met formats voor compacte winkels.
