Alles over Diepvries

KAATSHEUVEL - De voorfinanciering bij diepvriesleveranciers loopt momenteel de spuigaten uit. 'De retail moet nu een beweging maken in zijn betalingstermijnen.'

KAATSHEUVEL - De winkelwedstrijd Vriesvers-winkel van het Jaar van het Vriesvers Platform is tot nader order uitgesteld.

Vorig jaar van 3 naar 2, en dit jaar naar de eerste plaats in de categorie. Unilever heeft de afgelopen jaren gestaag gewerkt aan een betere samenwerking met de retail. Weliswaar is de kwaliteit van de concurrenten wat wisselvallig, maar Unilever is onnavolgbaar op accountmanagement. Verbetering is mogelijk in supply chain.

DOETINCHEM - Zo'n 150 supermarkten doen dit jubileumjaar mee aan de verkiezing Vriesverswinkel van het Jaar en het Vriesverstival.

ROTTERDAM - IJsmerk Ben & Jerry's introduceert Netflix & Chilll'd.

TILBURG - Mora voegt de vegetarische frikandel toe aan zijn vega-assortiment.

VEGHEL - Jumbo heeft vanaf deze week een volledig plantaardige diepvriespizza met vegan kaas in het schap.

De trends 'gemak', 'kwaliteit en 'gezondheid' zijn dit jaar door een aantal A-merken met succes ingevuld. Dat heeft geleid tot organische groei in de diepvriesmarkt. 2019 was het jaar van succesvolle ijsinnovaties, sterke initiatieven in de snackhoek, frites met premiumuitstraling en een run op kant-en-klaarmaaltijden en hippe groentemelanges.

Stabiliteit is het kenmerk van de diepvriesmarkt. De markt groeit nauwelijks in volume, maar wel in geld door verluxing. Dit neemt niet weg dat er ook dit jaar enkele bijzonder succesvolle introducties waren, sowieso in de impulscategorie ijs, en ook in snacks, maaltijden, aardappelproducten en groenten.

Consumenten willen graag meer groenten eten. Toch is het maken van lekkere maaltijden, rijk aan groente, in de praktijk nog niet zo makkelijk. Daarom heeft groentespecialist Bonduelle drie varianten Groenterijst en drie varianten Ovengroenten in vriesvers geïntroduceerd.